Kvalifikationer nødvendig for at blive en ernæringsekspert

Ernæringseksperter arbejder med patienter til at hjælpe dem med at udvikle sunde spise planer. De kan fokusere på mange forskellige grene af sundhedspleje og ernæring, herunder vægtkontrol, allergier, eller pleje og vedligeholdelse af sygdomme. Nogle ernæringseksperter arbejder på hospitaler eller skoler, hvor de udvikler og overvåge ernæringsprogrammer. Andre kan arbejde med fødevareproducenter, føre tilsyn produktudvikling eller fødevaresikkerhed. For at blive en ernæringsekspert, skal man udfylde en grad i diætetik, ernæring, eller et relateret område. Dette er normalt efterfulgt af overvåget erhvervserfaring og en form for licens eller certificering.

State Licensing

Næsten hver stat har en form for licens krav til dem, der forfølger en karriere i dette erhverv, selv om kvalifikationer variere lidt fra stat. De fleste af disse stater kræver ernæringseksperter at have licens, hvilket kræver en bacheloruddannelse, on-the-job træning, og en skriftlig eksamen. Nogle stater kræver certificering, som har krav svarende til licenser. I disse lande, kan ernæringseksperter, der vælger ikke at blive certificeret stadig arbejde i erhvervet, men kan ikke bruge faglige titler eller betegnelser. Enkelte stater blot kræver ernæringseksperter til at registrere med staten, men har ingen krav licens. Et link til en liste over licenskrav arrangeret af staten findes i den i denne artikel Resources.

Amerikanske Diætetiske Association Licensing

Mange ernæringseksperter vælger at forfølge ernæringsekspert legitimationsoplysninger tilbydes gennem den amerikanske Diætetiske Association Kommission for Diætetiske registrering. De, der fuldføre kravene er tildelt titlen registreret diætist. Kvalifikationer for denne betegnelse omfatter en bachelorgrad i ernæring, 900 timers overvåget erfaring, og en skriftlig eksamen. Mens stater har deres individuelle behov, bedst afspejler de af ADA. I de fleste stater, der kræver licens, er ansøgere, der er blevet certificeret gennem ADA automatisk tildelt statslige licenser uden at følge statens ansøgning og eksamen proces.

Uddannelse

For at kvalificere sig til staten eller ADA licens skal ansøgerne udfylde en bachelorgrad i ernæring, diætetik, eller mad ledelse. Graden skal tildeles af en skole eller et program, der er akkrediteret af Kommissionen den Diætetiske registrering. Ifølge Bureau of Labor Statistics, var der 281 akkrediterede programmer i USA i 2007. De fleste programmer, der er akkrediteret af Kommissionen tilbyde praktikophold sammen med pædagogiske komponenter.

Personlige kvalifikationer

Der er en række personlige faktorer, der kan gøre nogle mennesker mere kvalificeret som andre til en karriere i ernæring. Interessen og lyst til at holde sig ajour med ny forskning og udvikling på området er kritisk. Man skal også være parat til at arbejde med patienter med et stort udvalg af sundhedsmæssige betænkeligheder, der spænder fra vægt problemer til alvorlige hjertesygdomme. Fleksibilitet er også nøglen, som at finde den rigtige kostplan, at en patient vil holde sig til kan være en udfordring. Som alle medicinske områder, må man også have medfølelse for patienterne, samt et reelt ønske om at hjælpe patienterne og offentligheden.

Avancement

Mens licens eller certificering (afhængigt af tilstanden) er tilstrækkelig til selvstændig praksis, er der yderligere kvalifikationer, der kræves for avancement i feltet. At komme videre på områder som ernæring forskning og den offentlige sundhed, er en kandidatgrad normalt kræves. Avancerede grader kan også hjælpe ernæringseksperter og diætister videre på andre områder, især når det kommer til at nå ledelse eller direktør status i en medicinsk eller pædagogisk indstilling. Nogle ernæringseksperter kan også forfølge speciale uddannelsesprogrammer for at hjælpe dem med at kvalificere sig til specifikke områder, såsom sport eller pædiatrisk ernæring.