Forskel mellem glutathion & L-glutathion

Glutathion og L-glutathion er forskellige former af det samme protein. Glutathion er en monomer og indeholder et enkelt glutathion-molekyle; L-glutathion er en dimer og indeholder to.

Kilde

Glutathion er et protein fremstillet af tre aminosyrer: glutamat, cystein og glycin. Det er en kraftig antioxidant dannet i leveren, og den understøtter en bred vifte af immunfunktioner i hele kroppen. Glutathion kan eksistere som en af ​​to forskellige former: glutathion og L-glutathion.

L-Glutathion

L-glutathion også er kendt som reduceret glutathion eller GSH, og består af et enkelt glutathion molekyle med tilføjelse af en sulfhydrylgruppe.

Glutathion

Når sulfhydrylgrupper to reduceret glutathion molekyler bliver oxideret ved tabet af elektroner, kan de to molekyler bliver forbundet af en disulfidbinding form og oxideret glutathion eller GSSG. Oxideret glutathion derefter cirkuleres tilbage i reduceret glutathion ved glutathionreduktase enzymet.

Action

Reduceret glutathion er den aktive form. Det donerer elektroner til frie radikaler, eller molekyler med uparrede elektroner. Tilsætningen af ​​donerede elektroner neutraliserer de frie radikaler og forhindrer dem i at forårsage cellulær skade. Glutathion deltager også i forskellige andre cellulære processer, såsom virker som et coenzym i biologiske reaktioner.