Hvordan man laver en Fondant stående Bow
Fondant er en bøjelig sukker dej, der kan rulles til at dække kager, udstanset i dekorationer og endda bruges til at skabe en spiselig bue dekoration. Et stående spiselige bue kan bruges til top kager eller cupcakes og kan farves i næsten enhver farve, du har brug for at slutte din kage. Efter oprettelse af en fondant bøje det nødvendigt at tørre i mindst 24 timer før brug; derfor give dig selv nok tid til tørring, før du bruger på kagen.
Instruktioner
• Fjern fondant fra emballagen. Støv arbejdsflade let med majsstivelse. Ælt fondant indtil kanterne kan blive klemt uden revner.
• Rul fondant 16/01-inch tyk ved hjælp af en kagerulle. Rullelængde afhængigt af bredden og størrelsen af stævnen, du har brug for. Drys majsstivelse oven på fondant eller kagerulle, hvis det begynder at holde fast.
• Brug en pizza cutter til at afskære ujævne kanter og efterlade dig med en perfekt rektangel. Skær to endog strimler af fondant hjælp af pizza cutter. Skær 1-tommer bredde for mindre buer og op til 5-tommers bredde for større buer.
• Bland en del marengs pulver med en del vand. Brug en pensel til at anvende blandingen til enderne af hver bue stykke. Saml en strimmel og sløjfe det sammen klemme enderne med marengs blanding. Placer loop på siden, så den hule del af løkken er mod bordet. Fyld den hule del med sugerør, vatkugler eller Styrofoam, så det kan stå lige og holde sin form. Gentag med den anden strimmel og lade stykker til at tørre natten over.
• Placer en klat royal prikken over i'et overflade, hvor du planlægger at gøre din bue. Fjern strå fra hver bue loop og sted ved siden af hinanden på kagen med de to klemte ender vender mod hinanden.
• Rul en lille strimmel af tilsvarende farvede fondant til 1/16-inch tyk. Brug en pizza cutter til at skære en lille firkant, der er bred nok til at dække den sammenklemte ender af din bue sløjfer.
• Placer den rektangulære strimmel over stævnen sløjfer i midten af buen og overholde i ryggen ved hjælp af marengs og vand blanding. Lad tørre i mindst to timer, eller indtil den kongelige glasur er hærdet og buen ikke bevæge sig frit.