Hvad er den korrekte temperatur for Frysere?

August 27

Hvad er den korrekte temperatur for Frysere?

Frysere bør fastsættes på -17,8 grader Celsius for optimal konservering fødevarer. Temperaturen bør aldrig nå over 0-15 grader C. Mange frysere har interne termometre viser temperaturen. Hvis din fryser ikke har én, skal du placere en inde i de vigtigste fryseren til at overvåge temperatur niveauer.

Kummefryser


Kummefrysere består af ét stort rum for frosne fødevarer, med ampler for mindre genstande, og en top-løft låget. Denne stil er typisk mere energieffektiv end andre stilarter, holder maden koldere nemmere og tilbyder den mest brugbar plads for størrelsen af ​​fryseren. Men det kan være svært at få adgang til poster begravet under andre i dybet af fryseren, og brystet stil fylder en masse gulvplads, samt bringer sikkerheden i fare for små børn, der kan blive fanget inde.

Fryseskabe


Fryseskabe ligne køleskabe i stil med en fuld-længde dør og indre hylder og bakker. Den opretstående stil har en mindre fodaftryk end brystet stil, hvilket gør det en bedre egnet til mindre boliger. Fryseskabe giver bekvem adgang til deres indhold, men de hylder og andre organisatoriske funktioner reducerer brugbar plads signifikant sammenlignet med en kummefryser. En opretstående fryser er også generelt dyrere og mindre energieffektiv end en kummefryser.

Kombineret køleskab og fryser


De fleste køleskabe har en fryser, enten over eller under køleskabet. Hvis fryseren har en separat dør, kan det opretholde sin temperatur rimeligt godt, men fordi det er hyppigere åbnet, er det mere vanskeligt at holde temperaturen på 0 grader end med brystet og fryseskabe. Nogle køleskabe har en lille fryseboks inden for de vigtigste køleskab plads. Disse frysere kan generelt ikke opretholde en optimal temperatur, og noget mad opbevares i dem bør anvendes inden for en uge.

Overvejelser


Ligegyldigt hvilken type af fryseren, du ejer, den måde du pakke din mad og bruge virkningerne fryseanlæg, hvor effektivt det bevarer maden. Wrap mad i fryseren papir, fryseposer, vakuum-forseglede poser og andre luft- og fugttæt produkter for at forhindre frostbrand. Frys mad hurtigt, så rummet mellem den og andre genstande i fryseren indtil den er helt frosset. Derefter pakke fødevarer tæt sammen til opbevaring. En fuld fryser er mere effektiv end en halv tom. Label pakker med navne og datoer at gøre det let at identificere, hvad du har brug for og til at rotere mad, så de ældste pakker bruges først.