Sådan bruges en keramisk Pizza Stone
November 21
Ved hjælp af en pizza sten resulterer i sprød pizza crust og kan også bruges til at lave sprøde brød.
Instruktioner
• Sæt stuetemperatur sten ind i en kold ovn.
• Varm sten i en 475-graders ovn i en time. Fjern omhyggeligt.
• Læg dejen og kog efter opskriftens instruktioner.
• Fjern med pizza padle eller grydelapper.
1. Børst nogen store stykker mad ud af stenen og læg den tilbage i ovnen.
• Sluk ovnen og lad stenen kommer tilbage til stuetemperatur.
• Vask den kolde sten i varmt vand med ingen sæbe.
4. Lad stenen tørre helt, og gemme i et skab eller i ovnen, hvis det ønskes.