Om sund kost Food Pyramids

En sund kost mad pyramide er et billede, der repræsenterer en sund kost. Spis efter sunde mad pyramide anbefalinger og du bør nå næringsstoffer mål og optimere langsigtede sundhed. Grupper af fødevarer er placeret på forskellige steder på pyramiden til at give sundere fødevarer grupper mere fremtrædende end mindre sunde fødevarer grupper. Flere fødevarer pyramider findes i dag herunder for særlige diæter og specifikke befolkningsgrupper.

Historie

Først introduceret af det amerikanske Department of Agriculture i 1992, Madpyramiden erstattet de grundlæggende fire fødevarer grupper for at hjælpe amerikanerne forestiller en sund kost. Denne første madpyramide blev oprettet for at repræsentere den samlede kost og afspejler aktuel forskning om en sund kost. Frugt og grøntsager fik deres egne grupper og sammen med korn, blev gjort mere fremtrædende. I 2005 en ny madpyramide, kaldet My Pyramid, blev frigivet. Den næste version vil sandsynligvis blive frigivet i 2010 med den næste opdatering af kostrådene for amerikanerne.

Features

Hver mad pyramide bruger unikke fødevarer grupperinger, men de fleste giver samme grundlæggende rådgivning. Basere din kost på fuldkorn, grøntsager og frugt; vælge protein og mejeriprodukter ofte; minimere mættede og transfedtsyrer og slik. Nogle pyramider er meget klar om, hvilke proteinkilder er de bedste. For eksempel Middelhavet kost Pyramid og nogle andre placerer kød på selve spidsen af ​​pyramiden og i stedet fremhæve bønner, bælgfrugter, nødder, fjerkræ og fisk. Selv om de fleste pyramider anbefale fuldkorn løbet raffineret korn, Sund Eating Pyramid fra Harvard School of Public Health går videre og steder raffineret korn i spidsen sammen med rødt kød, smør og slik. Endelig giver de fleste fødevarer pyramider omfatter nu nogle omtale af fysisk aktivitet.

Typer

Den oprindelige idé om en mad pyramide må have været en god en. Siden den første USDA Food Guide Pyramid, har mange organisationer vedtaget den mad pyramide idé. Der er sunde kostvaner Pyramid fra Harvard School of Public Health, Healthy Weight Pyramide fra Mayo Clinic, Diabetes Food Pyramid, den mad pyramide for personer over 70 år, samt fødevarer pyramider til vegetar, Asien, Latinamerika og Middelhavs kost. USDA har endda specifik My pyramiderne for børn og gravide eller ammende kvinder.

Misforståelser

Selvom fødevarer pyramider tilbyde retningslinjer for, hvordan meget at spise fra hver mad gruppe på en dag, skal du ikke bekymre dig for meget om at ramme disse mål hver dag. Kostanbefalinger er mål at mødes over flere dage. Også, fødevarer pyramider ikke beregnet til at dække alles kost. Hver mad pyramide repræsenterer en kost mønster. Mens USDA My Pyramid omfatter alle fælles i den amerikanske kost fødevarer, kan du ønsker at vælge en pyramide mere egnet til din egen mad præferencer. For eksempel kan du finde det nemmest at holde sig til vegetarisk mad pyramide eller en etnisk mad pyramide.

Advarsel

Et af de største problemer for enhver mad guide pyramide er at portionsstørrelse. Selv med detaljerede oplysninger om antallet af portioner og størrelsen af ​​en servering, er det stadig vanskeligt for den enkelte at vide, om den plade af pasta med tomatsauce de bare spiste var lig med en, to, tre eller flere portioner af korn eller grøntsager .. Dette er et særligt vigtigt emne, hvis du forsøger at tabe sig eller opretholde en sund vægt. Læs portionsstørrelse information grundigt og veje og måle fødevarer elementer, hvis nødvendigt.