Hvordan man laver en stor kage til at ligne en Cupcake
Har du elsker udseendet af cupcakes, men har brug for at dele din dessert? En kage kan gøres med lag afrundet på toppen og barberede omkring basen til at ligne en faktisk cupcake, og ligesom den mindre version, kan det være dekoreret til enhver lejlighed. Specielle bagning pander i figurer af overdimensionerede cupcake er til rådighed, men du kan også bruge grundlæggende kage runder for at tilpasse din kæmpe cupcake.
Vejledning
• Vælg to kasser med kage mix bruge til din kæmpe cupcake. Begge kan være af samme smag eller de kan være forskellige blandinger. Køb to kasser med øjeblikkelig budding mix, som supplerer kagen smag eller smagsstoffer, såsom vanille budding med citron kage eller fusk budding med chokoladekage.
• Forbered begge kasser med kagedej ifølge pakke retninger. Tilføj den relevante boks af instant budding mix i dejen før omrøring. Hæld dejen i en 8-tommer, skålformede kage gryde og to 8-tommer kage runder. Brug en smag for skålformede gryde, og den anden til kagen runder, hvis du bruger to varianter af kage mix. Bages efter retninger.
• Lad kagerne køle helt af, før du stabler og frosting. Bland 1 kop hvid glasur med 1/4 tsk af frugtfarve gel, du vil bruge, i for bunden af din kage. Bland en kop hvid frosting med den farve, du ønsker til toppen af kagen, eller lade det hvide.
• Indstil en kage rundt på hovedet. Brug det punkt i din kniv til at tegne en cirkel på kagen runde, der er 1 tomme fra kanten af kagen. Vend kagen runde igen og bruge kniven punkt at tegne en cirkel, der er 1/2 tomme fra kanten. Brug din kniv til at skære ned gennem kagen ved hjælp af 1/2-inch cirkel som din guide. Flip kagen igen og skære gennem 1-inch cirkel mærket i en vinkel, så den anden ende af kniven flugter med den afskårne kant af den anden side.
• Tag den anden kage rundt og lade det højre op. Tegn en cirkel, der er en kvart tomme fra kanten af kagen runde, ved hjælp af din kniv spids. Skær rundt i cirklen, så den anden side af din kniv kommer ud på kanten af den anden side af kagen; du skærer det i en vinkel.
• Placer mindre kage runde, så den største side er højre side op på en tjener fad. Tilføj 1/2 kop hvid frosting til toppen af laget. Brug en spatel til at udjævne frosting og dække overfladen jævnt. Læg den anden kage rundt på matteret lag, mindre nedad.
• Frost toplaget med 1/2 kop hvid frosting, der dækker laget hele vejen til kanten med et jævnt lag. Frost sider af lagene ved hjælp af spatel og det første parti af frosting du tonet til bunden af cupcake.
• Placer afrundede kagen på hovedet på toppen af matteret lag, så kanterne flugter. Tag den anden batch af frosting dig tonet, eller det resterende hvide frosting, og frost på toppen af kagen. Tryk på spatel i en vinkel ind i frosting og spin serveringsfad, som du bringer spatel op omkring kagen, indtil du når spidsen for en spiral effekt, hvis det ønskes.
• Drop sprinkles over toppen af kagen. Tilføj glans støv, hvis det ønskes. Stick en overdimensioneret lys, stor sukker blomst eller en lille stykke legetøj, såsom en bil eller plast bjørn, i midten af kagen, hvis det ønskes.