Sparsommelig men sund mad ideer

Spise en sund kost, med velsmagende og nærende mad, kan også være sparsommelige. For at forbedre din kost og spare penge, bliver du nødt til at ændre nogle vaner, herunder hengive sig fastfood. Forberede din egen mad af friske råvarer er den bedste måde at forbedre din kost og spare penge. Canny shopping, vil købe produkter, der er i sæson, strømpe op under salget, og strømpe dine skabe og køleskab med hele korn, bønner, ærter, friske råvarer, fedtfattige mejeriprodukter og magert kød gøre det lettere for dig at undgå usunde fristelser .

Spis mere frugt og grønt

Frugt og grøntsager, i en bred vifte af farver, giver vigtige næringsstoffer og fibre. Farverne er relateret til antioxidanter, der bremser aldring i dine celler. Vælg kun regionalt årstidens frugter og grøntsager, som normalt er billigere end uden for sæsonen råvarer importeret fra andre lande. Når du ser et salg, lager op på frosne ærter, spinat, majs og grønne bønner. Frosne grøntsager holde deres næringsstoffer længere end friske grøntsager, og kan være meget økonomisk.

Spis flere kerner

Fuldkorn giver nødvendige næringsstoffer, herunder protein og fiber, og er billigere end kød, hvilket gør dem økonomisk. Køb fuldkorn fra bulk siloer på helsekost butikker, hvor der som regel en god lang at vælge fra. Hold brune ris, havregryn, hvede bær, byg og andre kornsorter på hånden. Spis kogte havregryn eller hvede bær til morgenmad, brug brune ris som grundlag for et måltid med masser af dampet eller sauteed grøntsager og lave en pilaf fra blandede kerner. En blanding af 100 g brune ris, 50 g byg, 25 g fuldkornsnudler korn og 2 spsk af hirse i nogle bouillon kan tilberedes omkring 45 minutter over svag varme og opbevares i refigerator i op til en uge .. At tjene , sætte blandingen i individuelle portioner på en pande med lidt olie eller smør. Stir over medium varme, indtil varm, krydderier med sojasovs, revet ost, pinjekerner eller rosiner som ønsket. Servér pilaf med dampede eller sauteed grøntsager, og en kogt æg til en nærende og billig middag.

Spis mindre kød

Kød er dyrere end fuldkorn, så det fylder en stor del af din købmand budget. Køb magert kød på salg, og holde portioner lille. Kød er en god kilde til protein og jern, men du behøver ikke at spise en masse af det. En del af magert kød er 120 g råt kød, eller ca. 100 g kogte. Skær alt synligt fedt, og grill, stege, stirfry eller gryderet kødet i stedet for stegning. Brug kød til smag, skære det i strimler eller terninger til at lave mad med dine grøntsager.

Spis bælgfrugter

Bønner og ærter er meget nærende, med masser af protein og fiber for et godt helbred. De er også økonomisk, koster mindre per pund end kød. Prøv at spise bønner hver dag, i en salat, som en side parabol eller rullet op i en tortilla med frisk salsa. Dåse bønner er praktisk, men tørrede bønner er også let at tilberede og opbevare, og billigere.

Stocking dit spisekammer

Udover frugt, grøntsager, korn, kød og bønner, materiel op på dåse tomater og tun, når de er til salg, da de er praktisk og kan føjes til mange retter. Æg er også billig og nærende. En servering er et æg, spises med grøntsager og korn, eller hele korn toast og skiver tomater. Køb fedtfattig skarp ost, så du kan bruge mindre per portion, mens du stadig nyder smag.

Afkald fastfood

Enhver sundere, mere sparsommelige kost, bør omfatte undladelse af fastfood, som er dyrere end madlavning dine egne fødevarer, og indeholder lidt næringsværdi. Spis en håndfuld nødder og et stykke frugt til din snack. Foretag sandwich til skole eller arbejde. Kog en stor skål i weekenden, som du kan dele i små beholdere og fryse. Det vil tage mindre tid til mikrobølgeovn en frossen hjemmelavet fad, end det vil gå ud for at få fastfood.