Årsager Cereal Gets Soggy i mælk

July 24

Årsager Cereal Gets Soggy i mælk

Hver morgen kan du se frem til din skål af korn til morgenmad. Mens det bliver rart og crunchy for de fleste af kødmelet, mod slutningen bunden af ​​skålen leverer lutter soggy flager. Du tror måske at spise hurtigere eller skiftende korn kan eliminere dette. Sandheden er imidlertid lidt mere kompliceret.

Årsager


Grunden din korn bliver klæg er tæthed og diffusion, ifølge Mr. Q "The Science of Breakfast." Det betyder tætheden af ​​din korn og tætheden af ​​din mælk ikke samarbejder godt. Dette forårsager diffusion, hvilket betyder din korn absorberer mælken. Hurtigere bevægelse atomer udgør mælk, mens langsommere bevægelse atomer udgør korn. Når disse to mødes, vil de hurtigere atomer overhale de langsommere dem og skabe den soggy rod. Ligesom vores hud absorbere vand fra et bad.

Sukker Korn


Hvis du ønsker at bremse denne uundgåelige proces, at vælge en kornsort, der har en sukkerholdige belægning kan bremse det lidt ned. Dette skyldes, at mælken nedbryde belægningen, før det kommer i kontakt med korn selv.

Andre typer korn


Visse typer korn lavet af hvede eller granola vil også opløses, nogle gange hurtigere. Dette er på grund af sin konsistens. Disse typer af korn er mere porøst end generelle og sukkerholdige korn. Brug mindre mælk i din skål kan undertiden lindre en større soggy rod.