The Best Vinteropbevaring Kartofler

Kartofler er cool-sæson grøntsag, der kan gemmes hele vinteren for at sikre en varig høst. De bedste kartofler til opbevaring generelt midten til slutningen af ​​sæsonen sorter, der er gravet op i august eller begyndelsen af ​​september, ifølge University of Illinois Extension. Når høstet, vil kartofler spises i flere uger, hvis de opbevares i et køligt garage eller kælder. For langtidsopbevaring om vinteren, anbefaler udvidelse kontor holde kartofler i et mørkt rum ved en temperatur mellem 3,33 og 4.44 grader med høj luftfugtighed.

Katahdin

Katahdin er en hvid, rund, tyndhudet sort med god tørke modstand, ifølge Purdue University Cooperative Extension. Det er moderat resistent over for skurv. Det er en midten til slutningen af ​​sæsonen sort anbefales af University of Illinois Extension til vinteropbevaring.

Yukon Gold

Den gule kød Yukon Gold gør det til et populært sort. Trods en tidlig sæson kartoffel, Yukon Gold butikker godt ifølge Iowa State University Extension. Planterne kan sættes i jorden omkring to uger før din endelige forårsfrost, ifølge kartoffel detailhandler Burpee.

Red Pontiac

Den sene-sæsonen Red Pontiac producerer store, aflange, røde kartofler med dybe øjne. Planterne klarer sig godt selv i tung jord. Det er en højtydende sort med meget god opbevaring kvalitet, i henhold til Iowa State University Extension.

Alle Blå

True til sit navn, All Blå producerer mellemstore kartofler med levende blå hud og blå kød, der bliver bleg blå, når kogt. Det er en midten til slutningen af ​​sæsonen sort, butikker godt.

Kennebec

Kennebec producerer store, runde til aflange kartofler med hvidt kød, glat hud og lavvandede øjne. Planterne er resistente over for kartoffelskimmel. Det er en midten til slutningen af ​​sæsonen sort anbefales af University of Illinois Extension til vinteropbevaring.

Opbevaring

For at sikre høje udbytter og undgå blå mærker eller rådner under opbevaring, anbefaler Ohio State University Extension du ikke grave op dine kartofler før to uger efter vinstokkene er døde ned. Efter høsten straks flytte dem til et køligt opbevaringssted. Hvis de udsættes for sollys eller høje temperaturer kan kartoflerne bliver grønne eller rådne.