Hvad Metaller anvendes i Kedler?

Den mest almindelige kedel er te kedel, der anvendes til at opvarme vand direkte på komfuret til te eller lignende drik, mens tekanden er en keramisk beholder, der holder det varme vand og lagt i blød te på en bordplade. Denne traditionelle køkkengrej er lavet i mange forskellige metaller, størrelser og stilarter.

Stål

Stål er god kedel materiale, fordi det er stærk, og ulemperne ved madlavning med stål finder ikke anvendelse på en kedel. Food klæber til en varm ståloverflade, og kræver varm olie til at fylde minut sprækker af metallet. Det varmer også ujævnt, en udfordring i madlavning, men ikke et problem med kogende vand. En rustfri stål kedel er også mere rust-resistente end mange andre materialer, hvilket er vigtigt, fordi nogle te loyalister forlade vand efter brug for den næste brygning. Kettle selskaber opfordre til, at det resterende vand hældes ud efter brug, men nogle die-Hards kompromis med mindst købe stål gryder med et aftageligt låg til inde rengøring.

Jern

Mange tepotter lavet i Japan støbejern, som fordeler varmen jævnt i gryde bedst trække ud smag af lagt i blød te. Men ikke mange kogeplade te kedler stadig lavet af jern. Støbejern er tungere end stål og aluminium, og kræver krydderier, årvågne rengøring og tørring for at forhindre rust. Men Old Mountain fremstiller præ-krydret støbejern køkkengrej, herunder en populær jern te kedel. Gryden kræver særlig pleje, ifølge virksomheden, men jern fortsat opvarmer jævnt, holder på varmen og er en alsidig madlavning materiale. Det er også traditionelle og attraktiv. Kedel og andre støbejern køkkengrej skal krydres før brug, kræver anvendelse af vegetabilsk olie og høj varme, ifølge nogle metoder. Old Mountain køkkengrej kommer pre-krydret, men stadig bør ikke rengøres med almindelig opvaskemiddel eller skrubbes med slibemidler, at holde fra at fjerne krydderier. Det bør heller ikke placeres i koldt vand, som kan knække skibet. Det er bedst at rense støbejern køkkengrej ved at placere den i varmt vand og bringe den i kog. Gennemsøge off rust med en blanding af havsalt og vegetabilsk olie, og en vaskeklud ifølge Moder Jord News.

Aluminium

Den Kelly Kettle Company, der er baseret i Irland, fremstiller og sælger en bred vifte af kedler til udendørs brug. De kedler er lavet af aluminium, kobber, rustfrit stål eller tin, der er holdbare, men også varmeledende. Den oprindelige camping kedel fås i tre størrelser i aluminium, og en størrelse i rustfrit stål. De varme over en åben ild, der kan være bare en lille pindebrænde af tørt græs, birkebark, pinde eller kogler. Den lille, cylindrisk kedel koger vand i tre til fem minutter for te, kaffe, badning og madlavning, uanset vejrforhold. Ilden er fuldstændigt indeholdt i kedlen og brand base, ifølge Kelly.