Hvad er en honning Pollen analyse?

Bier lave honning fra blomst nektar og nogle pollenkorn ender i honningen. En honning pollen analyse bestemmer, hvilke blomster producerede nektar.

Origins

Blomster har pollen-bærer støvknapper tæt på deres kilde til nektar. Det betyder nogle pollen smitter på bi fra hver blomst de besøger. Nogle pollen også falder i nektar. Honning indeholder også en lille mængde af pollen fra andre kilder, men de fleste stammer fra blomster bien besøgte.

Information Revealed

En honning pollen analyse er nødvendig for korrekt mærkning af honning, da det viser kilden til nektar. Forskellige blomster resulterer i forskellige varianter af honning. Økologisk honning skal komme primært fra økologisk dyrkede blomster og en pollen analyse bekræfter dette.

Procedure

En simpel honning pollen analyse indebærer anslå det samlede antal pollenkorn i prøven. Dette i sig selv giver nyttige oplysninger. Mere detaljeret analyse kræver de vigtigste pollenkorn at identificere, hvilket viser præcis, hvilke arter af blomster forudsat honningen.