Sådan Fold en dansk wienerbrød

Wienerbrød omfatter en af ​​en række fyld foldet op i en smøragtig wienerbrød dej og bages indtil wienerbrød er gylden brun. De fyldninger indeholder ofte flødeost, frugtkonserves, kanel, mandler eller glasur. Kager begynde med et kvadrat af dej, men adskiller sig fra dette punkt på, hvordan du tilføjer fyldet og fold pladsen. Vælg din foldning metode til dansk wienerbrød, afhængigt af den ønskede form, du ønsker.

Instruktioner

• Skær kvadrater af dansk wienerbrød dej måler omkring 3 inches på hver side.

• Spred et tyndt lag remonce, som er cremet smør og sukker, over overfladen af ​​pladsen med en spatel.

• Pisk et æg i en lille skål med omkring en teskefuld vand. Dyp en wienerbrød pensel i denne æg vask og påfør et tyndt lag over remonce på wienerbrød.

• Skær en slids fra hvert hjørne af pladsen direkte mod midten, stopper omkring 1/2 inch fra midtpunktet.

5. Vend dejen så det ene hjørne af pladsen peger direkte væk fra dig.

• Fold spidsen til højre for slidsen ned til midten af ​​wienerbrød. Når det punkt er præcis i midten af ​​pladsen, tryk den forsigtigt ned for at forsegle den.

• Drej wienerbrød en kvart omgang med uret, og gentag processen med det næste hjørne. Gentag igen med de sidste to hjørner, indtil du har lavet en mølle form.

• Placer lidt over 1/2 tsk af wienerbrød påfyldning af dit valg i midten af ​​mølle.

• Skær kvadrater af dansk wienerbrød dej og frakke i remonce som anvist i trin 1 og 2 i afdeling 1.

• Spoon en afrundet spiseskefuld wienerbrød fyldet i midten af ​​pladsen.

• Orient pladsen så et hjørne peger væk fra dig. Fold dette hjørne ned lige forbi midten af ​​pladsen.

4. Fold det nederste hjørne op så det lidt overlapper det øverste hjørne du bare foldes ned. Tryk på disse hjørner sammen for at forsegle.

5. Pensl dejen med æg vask.