Sådan Gør sukkersød Mandler

Sukkersød mandler er en velsmagende og let at lave appetitvækker eller snack. For en elegant appetitvækker, tjener sukkersød mandler i smukke skåle på ferie parter og andre særlige begivenheder. Disse mandler kan også emballeres i festlige dåser, poser eller kasser og givet som gaver. Mens normalt serveres som en snack eller appetitvækker, kan sukkersød mandler også tilføje en sprød og sød element til salater og andre retter. Eksperimenter med forskellige nødder og krydderier til at skabe unikke flavor kombinationer.

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 176 grader C. Spred mandler på en bageplade og bages i cirka 10 minutter. Lad mandlerne afkøle. Reducere ovnens temperatur til 162 grader C.

• Pisk æggehvide og vand, indtil skummende. Tilføj hvidt sukker, brun sukker, kanel og salt æggehvide blanding. Bland indtil fuldstændig kombineres. Rør i mandlerne.

• Spred coatede nødder på en smurt bageplade og bages i ca. 20 minutter, under jævnlig omrøring.

• Fjern møtrikkerne fra ovnen og adskille på voksbelagt papir. Opbevares i en lufttæt beholder og opbevares i køleskab i op til en uge.