Hvilken slags sukker bruges til at gøre bomuld slik?

May 20

Hvilken slags sukker bruges til at gøre bomuld slik?

Spinning saccharose i candy er en leg med candyfloss maskiner, der er allestedsnærværende på karnevaler og byfester over hele landet. Og mens regelmæssig tabellen sukker vil give den velsmagende behandle, kendt skiftevis som fe floss og candyfloss, den hemmelige ingrediens i candyfloss sukker indebærer lidt af den ekstra kunstige farve og flavoring kaldet flossine.

Tabel Sugar


Roesukker eller rørsukker forarbejdes til sucrose er anvendeligt i de fleste kommercielle-grade candyfloss beslutningstagere. Det anbefales dog fint sukker blandet med flossine. Flossine er til rådighed, hvor enhederne er solgt og udlejet, og er blot aromaen og farve, der forvandler de tydelige hvide fluffy skyer af sukker i pink og blå kegle-stammede godbidder på messen.

Proces


Candyfloss foretages, når sukker opvarmes til væske og derefter tvinges gennem en spindemaskine i små huller i enheden. Som tråde eller "floss" komme ud af den roterende maskine, er de twirled på et papir kegle.

Historie


Mens begrebet smeltende sukker til lækre godbidder har eksisteret i hundreder af år, har æren for den første fe floss blevet givet til amerikanske opfindere William J. Morrison og John C. Wharton, hvis patenteret centrifugal sukker spinner var centrum i 1904 Verdensudstillingen i St. Louis.

Videnskab


Saccharose, eller sukker, er et kulhydrat-molekyle består af kulstof, brint og ilt: C12H22O11. Det er almindeligt afledt fra sukkerrør eller sukkerroer og har et smeltepunkt på 186 grader C.

Maskiner


Candyfloss beslutningstagere kommer i mange forskellige størrelser og modeller, fra børns versioner til industrielle modeller designet til lang tids brug at give overskud. Sukkeret, der anvendes i erhvervskøretøjer kan købes, hvor andelene sælges eller udlejes. Men karneval beboere normalt tilføje flossine, som også kan købes på stedet eller online, til fine sukker at gøre deres egne, billigere candyfloss mix. I dag, farver og smagsstoffer køre regnbuen.