Frozen Yogurt Vs. Sukker-Free Ice Cream

November 1

Frozen Yogurt Vs.  Sukker-Free Ice Cream

Frosset yoghurt behandler og sukkerfri is ofte har en meget lignende, lækker smag. Den virkelige forskel bryder i næringsværdi. Begge prale af en sundere snack valg end konventionel is, men er som regel lige så flavourful. Frosne yoghurt og sukker-fri is ofte tilbyde mindre fedt og nogle gange lavere kalorier end almindelige valg.

Frozen Yogurt


Frozen yoghurt er en forholdsvis ny tilføjelse til en bred vifte af frosne godbidder. Oprindelse i 1970'erne ud af New England området, frosset yoghurt var ikke en øjeblikkelig succes. De første forbrugere af frosne yoghurt klagede over, at smagen var for syrlig i sammenligning med is. Virksomheder afhjælpes dette ved at tilføje mere sukker til deres frosset yoghurt. De nye opskrifter blev en succes. TCBY, eller landets bedste yoghurt, åbnede i 1981, tilbyder den alternative behandler.

"Sukker-fri" Ice Cream


Historien om sukker-fri is er meget den samme som den regelmæssige modstykke. Sukker-fri is undertiden mærkes "uden tilsat sukker" i stedet. Det skylder sin skabelse til kunstige sødestoffer. Kunstige sødemidler, såsom aspartam, neotam og sucralose, reducere kalorier fundet i is. Som med frossen yoghurt, har producenter forsøgt at sukker-fri is samme smag regelmæssig is.

Forskelle i skaberværket


Making frossen yoghurt er en simpel proces, der består af kun få trin og et par ingredienser. En simpel vanille frossen yoghurt opskrift kræver kun for anstrengt yoghurt, sukker og en vanille ekstrakt, blandet sammen og derefter nedkølet, inden det bringes i en konventionel is maker. Sukker-fri is på den anden side er fremstillet på samme måde som traditionelle is, men erstatter et kunstigt sødestof i stedet for sukker. Derudover er sukker-fri is også oprettes normalt med skummetmælk eller en fedtfri halv-og halvt flødekande.

De ernæringsmæssige fakta


Ernæringsmæssigt, frossen yoghurt og sukker-fri is tilbyde generelt den samme værdi, med frossen yoghurt lidt mere. Frosset yoghurt indeholder mange af de samme værdifulde næringsstoffer som yoghurt selv, men på grund af den enorme mængde sukker, der tilsættes ofte det er ikke så sundt. Faktisk, nogle frosne yoghurter har så meget sukker, at det ikke er lav i kalorier overhovedet. Sukker-fri is tendens til at have lavere kalorier end almindelig, men medmindre en producent anvender skummetmælk eller et lignende produkt, kan dens fedtindhold ikke være så lav.