Liste over Household Baser & syrer

En kemisk base (eller alkalisk) er et stof, der accepterer H + eller hydrogenioner. Det dissocierer i vand og er en god leder for elektricitet. En base vender lakmuspapir blåt, hvilket angiver dens alkalinitet. En syre er en forbindelse, som opløses i vand for at frigive hydrogenioner. Syrer og baser er almindeligt forekommende i forskellige husholdningsapparater.

Baking Soda (base)

Bagepulver er den fælles betegnelse for natriumhydrogencarbonat (NaHCO3). Det kaldes også natron, madlavning sodavand og brød soda. Bagepulver fremstilles ved omsætning af carbondioxid, ammoniak, natriumchlorid (salt) og calciumcarbonat i vand. Naturligt forekommende aflejringer af forbindelsen udvindes fra geologiske formationer i Eocene alder (ca. 48 millioner år siden). The Green River Formation (Piceance Basin) i Colorado er en væsentlig kilde til natriumbicarbonat. Bagepulver er primært brugt til bagning. Det reagerer med andre ingredienser til at frigive kuldioxid, der hjælper dejen hæve. En fortyndet opløsning af husholdningernes bagepulver kan behandle halsbrand og fordøjelsesbesvær. Den fungerer som en mundskyl, behandler tandkødssygdomme og lindrer insektbid. En hydrogenperoxid og natriumhydrogencarbonat pasta kan anvendes som et alternativ til kommerciel tandpasta. Bagepulver er et effektivt rengøringsmiddel og fjerner tunge pletter (vin, te og kaffe) fra kopper og stof.

Sæber (base)

Kaliumhydroxid eller natriumhydroxid (KOH eller NaOH) reagerer med triglycerider til dannelse af sæbe (processen kaldes forsæbning --- omsætning af en stærk base med fedtstoffer og olier). Sæbe er basisk i natur og er et effektivt rengøringsmiddel. Det er et nyttigt mild antiseptisk og kan behandle tungmetal forgiftning. En fortyndet opløsning af sæbe gør en effektiv insekticid når sprøjtes på haveplanter.

Salmiakspiritus (base)

Salmiakspiritus (ammoniumhydroxid) er en fælles base, og er en effektiv plette og pletfjerner. Det bruges til at rense guld og sølv smykker, porcelæn, glas, rustfrit stål, brassware og en række af pletter (blod, sved, rødvin pletter og pen mærkning).

Eddike (syre)

Eddike er en almindelig husholdning syre, som er fremstillet af fermenteret ethanol, eddikesyre og små mængder af citronsyre og vinsyre. Der er forskellige sorter af eddike, herunder malt, vin, æble cider, palme, dato, balsamico og honning eddike. Eddike er almindeligt anvendt i fremstillingen af ​​pickles, vinaigrette, salatdressinger og sushi ris og smagsstoffer. Hvid eddike er en fælles rengøringsmiddel, og bruges til at fjerne hårde aflejringer fra kaffemaskiner, glas og andre glatte overflader. Det er også effektivt mod græsplæne ukrudt.

Citronsyre (syre)

Citronsyre anvendes som tilsætningsstof i fødevarer, som et konserveringsmiddel og et effektivt rengøringsmiddel. Det findes naturligt i visse frugter, såsom appelsiner og citroner.