Fem spiselige planter Native til Illinois
Discovery Channel og shows som "Survivor" skildrer eventyrere lever af naturen. Normalt disse shows finder sted i langt væk eksotiske riger som Fiji; Men naturen også for menneskeheden i centrum for USA i Illinois. Illinois er mere end række efter række af ikke-hjemmehørende kornmarker. Folk kan udleve deres egen "Survivor" show i Midtvesten, mens gumlede på nogen af disse anlæg. Før forbrugende nogen planter, lave et hundrede procent sikker på din identifikation.
Den Cattail
De rødder, stængler og blomster er alle spiselige i denne helt fælles mose blomst. En hjemmeside kalder dunhammer en "vild mad spisekammer helt af sig selv." I den tidlige del af året stikker planten nye skud, der smager som en lage. Kernen kan trækkes fra roden og spist rå. Denne del smager som en agurk og kogt ligner en asparges. Hvem vidste dette sumpede plante begunstiget som skjulested jorden af hejrer og egrets kunne give sådan ernæring.
The Wood Sorrel
Den berømte Shamrock giver held og lykke, hvis det findes med fire blade. Det kan også blive indtaget. Det er kendt almindeligt i Illinois, da træet skovsyre og har en lille Lemony smag ifølge Lloyd T. Rich og gøre en fantastisk tilføjelse til en salat. Hvad er en fantastisk måde at fejre St. Patricks Day. Vær forsigtig i at høste dem, da de ikke kan vende tilbage.
Water Lily
The Roots, blomster og frø af vandet lilje er alle spiselige. Blomsterne kan spises med salater og grundstammen knolde kan indsamles og forberedes som en kartoffel. Det vil tage nogle indsats som knoldene findes 2-3 meter under vandet i sumpede områder. Et website selv foreslår en åkande popcorn. "Placer de tørrede frø i en popcorn Popper. Dæk maskinen, så de små frø ikke pop fra panden. Frøene ikke pop åbne hele vejen, men ligner popcorn. Tilsæt salt og smør." Vær forsigtig med høst, hvis åkander er truet eller truet i dit område.
Bush Honeysuckle
Bush Honeysuckle er en løvfældende buske og blomster, bær og blade er alle spiselige. De blade og blomster gøre te, som har medicinske egenskaber. Te kan hjælpe med at helbrede feber, røgrør og halsbetændelse. Frugten er spiselige, og det kan bruges til at lave en gelé.
Peppergrass
De blade og frugter af peppergrass er sikre at indtage. En anden stor post at tilføje til en salat eller en suppe, peppergrass er kendt som dårlig mands-peber på grund af sin krydret, peber-lignende aspekt.