Er en lang Bean Plant Har en Krybende Stem?
Lange bønneplanter, også kaldet asparges bønne, yard lange kinesiske lange bønner, ærter bønner og slange bønne, vokse på krybende vinstokke som pole bønner. Da planterne udvikler, tegner der sig et slyngtråd fra hovedstammen, der vokser sig større og opsøger noget at vikle sig rundt. Derfor alle Vining bønner kræver en vis form for støtte til at holde deres blade og frugter fra jorden.
Egenskaber
Navnet yard lange er misvisende, fordi den gennemsnitlige varighed af den modne lange bønne er omtrent 10 til 20 inches. De er bedst høstet ved omkring 10 til 12 inches og omkredsen af en blyant, da dette er den fase, hvor de er mest bud. Værftet lange bønne er en sand bælgplanter, da det beriger jorden den vokser i med nitrogen den fremstiller sine egne rødder. Det blev opdaget i det sydlige Asien og er nu vokset kommercielt er der såvel som i Europa og Nordamerika. Selv om det ligner og bruges meget gerne en pæl bønne, det er tættere relateret til den sydlige cowpea, men det er mere af en klatre og efterfølgende anlæg end den sydlige slægtning, der vokser til et maksimum på 12 meter i nogle tilfælde.
Voksende lange bønner
Lange bønner gør bedst i jord med en pH-værdi mellem 5,5 og 7,5, men de tåler mere sur jord, så længe det er løs og ikke indeholder for meget nitrogen, som kan forårsage mere blad vækst, men mindre bean produktion. Hjemmesiden skal være i fuld sol og jorden arbejdede omkring 8 til 10 inches dyb før plantning. Kompost eller alderen gødning nedpløjes i jorden i foråret forbedrer fertiliteten. Jo varmere jo bedre er den generelle regel, som lange bønner ikke kan tolerere nogen koldt og skal plantes når jorden er opvarmet til mindst 18,3 grader Celsius. Plantefrø 2 inches dybt i løs jord, en tomme dybt i tungere jord, og tre til fire inches fra hinanden i rækken. Når de er etableret, tynde planterne, så de er seks til 12 inches fra hinanden. Frø spirer i omkring en uge, og planterne begynde at producere bønner som vejret bliver varmere. Supplerende vanding foreslået under meget tørre perioder.
Support Systems
De aggressivt snigende vinstokke brug for støtte i form af et espalier eller en anden stærk struktur til at klatre på, og de skal være uddannet til at klatre, hvilket betyder manuelt indpakning de unge vinstokke omkring en del af de espalier for at få dem i gang. Hvis du bruger poler, skal du sørge for at placere dem, så de ikke er helt lodret, da bønner vinstokke krybe mere aggressivt langs en mere vandret vej, også lade bønnerne hænge væk fra løv. Wrap enderne af vinstokke omkring polerne og tjekke dem ofte for at være sikker på de er flettede ordentligt.
Høst og brug af lange bønner
Lange bønner vokser i par fra rosa-lavendel blomster, der opstår langs krybende vinstokke og er klar til høst, når deres skind er glat og frøene endnu ikke mærkbar gennem bælg 'ydre skaller. Når vejret varmes op og produktionen stiger dramatisk er daglig plukning ofte nødvendig. Til anvendelse som tørre beskydning bønner, bare lade dem på vinstokkene indtil bønnerne har udvidet inde i tørrede bælg. Fjerne dem fra bælgene og gemme dem som du ville enhver anden tør bønne i et køligt mørkt sted. Du kan også bruge nogle af disse tørrede bønner til at plante en ny afgrøde næste år. Lange bønner er forberedt ligesom anden pol snap bønner ved at skære dem i kortere stykker og dampende eller sautering. Bønnerne kan også fryses ved først kaste dem i kogende vand og derefter i isvand, en proces kendt som blanchering og chokerende, før du placerer dem i fryseposer.