Hvordan laver Vanilla Vodka
Infunderes eller aromatiseret spiritus er blevet så vigtigt at cocktail kultur som martini briller og citron drejninger. En af de mest fremtrædende flavored væsker er vanille-infused vodka, som er blevet populært, fordi det er velsmagende og blander godt med en lang række andre ingredienser. Vodka også er en af de nemmeste væsker at bruge som et medium og vanille er en af de enkleste varianter at indgyde. Med det rigtige udstyr og ordentlig mængde tid, kan du gøre verdensklasse vanille vodka derhjemme.
Vejledning
• Placer en vanille bønne på skærebrættet. Forsigtigt skåret i halve på langs med skrælle kniv, udsætter så meget af det indre som muligt. Gentag med anden vanille bønne.
• Åbn flaske vodka. Placer bønnerne inde. Tillad mindst 1/4-inch plads på toppen af flaskehalsen. Hvis det er nødvendigt, hæld nogle af vodka ud. Sæt toppen og ryst forsigtigt for bønner halvdele til at sprede sig. Stil flasken på et køligt, mørkt lagerområde.
• Åbn flasken én gang dagligt. Samspillet mellem de bønner og vodka vil skabe let øget tryk, som skal afhjælpes, især hvis flasken er fuld. Trække i 10 dage.
• Linje tragten med filteret. Anbring tragten ind i det tomme flaske. Forsigtigt og langsomt hæld infused vodka gennem filteret, rengøring det flydende remanens og bønner.
• Opbevares på et mørkt, køligt sted eller køleskab til senere brug.