Hvordan man undgår Mold i Hard Cheese

November 6

Hvordan man undgår Mold i Hard Cheese

Introduktion muggen ost er en sikker-brand måde at ødelægge en succesfuld vin og ost part. Mens mug på fast ost er normalt ikke farligt, betyder det ikke smager eller lugter meget god og kan forårsage allergiske reaktioner hos nogle. Hvis du er en ost elsker, efter et par tips kan hjælpe dig med at holde din hård ost udvikle mug.

Instruktioner


• Hold alle fast ost i den originale emballage, før du åbner den. Efter åbning stramt wrap hård ost i plastfolie eller en zip-top pose for at forhindre dannelse af mug. Det holder også osten fra dehydrering og absorbere lugte fra de andre fødevarer i dit køleskab.

• Undgå at berøre ost med dine hænder, når det er muligt. Ifølge Kathy Walsten med Kansas State University Research og Extension familie ernæringsprogram, kan røre ost med hænderne fremskynde væksten af ​​mug, så brug en klud eller køkkenrulle, når du skærer eller rist hård ost.

• Frys alle rester hård ost, som du ikke planlægger at bruge inden for en uge for at undgå mug dannelse. Tæt wrap små mængder ost, for nemmere optøning.

• Klip enhver støbeform, der gør form på din fast ost med en kniv, og fjern et område omkring en tomme omkring formen formation. Den Alberta Home Economics Association anbefaler indpakning og kassere de mugne dele for at undgå spredning skimmelsporer i dit køkken.