Eksempler på calcium-rige fødevarer

Calcium bruges af vores krop til at opbygge stærke knogler og tænder. Det er også anvendes i muskelsammentrækning, at fremme omsætning i hormon sekretion og hele nervesystemet. Mænd og kvinder over 19 år har brug for mindst 1.000 mg calcium hver dag for at opfylde den anbefalede daglige tilførsel (ADT) af calcium. Spise calcium-rige fødevarer vil sikre, at du får den rette mængde calcium i din kost.

Mejeriprodukter

Mejeriprodukter er typisk forbundet med høje niveauer af calcium. Yoghurt, cheddar ost, og nonfat mælk hver har over 300 mg calcium per portion. Men ikke alle mejeriprodukter muligheder giver så høje niveauer af calcium per portion. En 1/2 kop servering af vanilleis indeholder 85 mg calcium, mens to spiseskefulde fedtfattig creme fraiche kun indeholder 32 mg calcium.

Frugt og grønt

Mørkegrønne grøntsager, herunder spinat, Collard greens, bok choy, majroer, grønkål, kinakål og broccoli er naturligt højt calcium. Kogt spinat indeholder 120 mg calcium i blot en 1/2 kop servering mens den samme mængde kogt majroer har 99 mg. Berigede appelsinjuice kan indeholde mellem 200-260 mg calcium pr 177ml. glas.

Kød og Korn

Spiser nogle typer fisk kan give den fordel af calcium i kosten. Blot tre ounces sardiner indeholder 324 mg calcium --- mere end i cheddar ost. Den samme mængde dåse pink laks indeholder 181 mg calcium. Berigede hvidt brød har 31 mg calcium per portion, mens tofu giver 204 mg pr 1/2 kop.