Traditionel skotsk Drinks

Traditionel skotsk drikkevarer omfatter skotsk øl, shilling ale, Drambuie og Atholl Brose for alkoholholdige drikkevarer, mens Red Kola og Irn Bru er populære ikke-alkoholiske drikkevarer. Whiskey er en af ​​Skotlands mest kendte spiritus med Drambuie følgende på en tæt andenplads. Cocktails er populære i Skotland, men traditionelle drikkevarer er enkel, med fokus på nogle få varianter i stedet for at blande flere ingredienser.

Scottish Beer

Skotsk øl har været en keltisk tradition for mere end 5.000 år. Skotske ales, mens der i Skotland, ikke smager markant anderledes fra andre britiske ales. Shilling ale dog er en definition, der anvendes primært i Skotland. En shilling ale henvises til, hvor meget øl pris pr Hogshead øl i første omgang og nu refererer til, hvor stærk alkoholindholdet er. En 60 shilling ale er lys, med en 3,5 pct vol (ABV), mens en 90, det højeste har et minimum af en 6 procent ABV.

Atholl Brose

Atholl Brose er en skotsk drik lavet med havregryn Brose, honning og whisky. Ved festlige lejligheder er fløde tilsættes til drikken. Legenden, at Atholl Brose er opkaldt efter 1. jarl af Atholl som stoppede et oprør i 1475 ved at give oprørerne drikken. For at gøre drikken, bland syv dele havregryn Brose, syv dele whisky, fem dele fløde og én del honning.

Drambuie

Drambuie er skotsk gælisk og betyder "den drik, der opfylder". Drambuie er en likør lavet med honning, malt whisky og en blanding af krydderier og urter, der forbliver en hemmelig opskrift. Den likør er lavet i West Lothian, Skotland og har en stærk alkohol indhold på 40 procent ABV. En legende fortæller, at opskriften blev givet til MacKinnon klan af Prins Charles Edward Stuart (Bonnie Prince Charlie) ud af taknemmelighed til at skjule ham fra hans fjender.

Whisky

Skotsk whisky, også kaldet Scotch, er lavet i fem kategorier: blended malt, blended korn, blended scotch, single malt og single grain skotsk whisky. Den første post i skotsk whisky var i 1495. Drikken er forpligtet til at alder i egetræsfade i mindst tre år, inden de sælges. De skotske whisky der regulerer produktionen af ​​whisky i Skotland og har strenge kvalifikationer for eventuelle destillerier.

Alkoholfri

Irn Bru er en sodavand lavet i Cumbernauld, Skotland. Drikken er orange-farvet med en svag citrus smag. Irn Bru er den mest populære sodavand i Skotland med Coca Cola på andenpladsen. Opskriften er en hemmelighed, som er kendt af to personer og lagres i en bankboks. Red Kola foretages af Barr selskab, hvilket også gør Irn Bru. Red Kola er en rød sodavand lavet med kolanødder.