Sorte frø olie virkninger på kroppen

I hele Mellemøsten og Asien, er planten kendt som nigella dyrkes for sine små sorte frø. Disse frø, som er kendt under mange navne, der anvendes i krydderier, peber-lignende krydderier og en æterisk olie kaldet sorte frø olie. Sort frø olie har været brugt i mere end blot madlavning; Det er også kendt som en skønhed støtte, og et naturligt middel mod en række lidelser.

Historie

Det menes, at nigella anlæg er kommercielt dyrket i mere end 3.000 år. Anlægget er nævnt i Bibelen, hvor frøene er blevet brugt som ingrediens i brød. Billeder på tempel vægge viser, at egyptiske dronning Nefertiti salvede hendes hud med olie for at fremme skønhed. En flaske har det vist sig i graven af ​​Tutankhamons, hvor det blev anset for at have været placeret for Faraos brug i efterlivet. I nyere historie, er profeten Muhammed siges at have hævdet, at derivater fra frøene ville helbrede alt undtagen død, og Plinius den Ældre registreres som har behandlet slangebid og skorpion svier med et grødomslag, der indeholdt frøene. I dag er sorte frø olie er kendt under mange navne, hvilket indikerer dens brede brug i hele verden.

Betydning

Frøene indeholder en række ingredienser, der er gavnligt for kroppen, herunder æteriske olier, alkaloider, proteiner og saponin. Farmakologiske og toksikologiske forsøg viser, at frøene indeholder anti-inflammatoriske, antipyretiske (anti-feber), smertestillende, antimikrobielle og antineoplastiske (anti-malignitet) kvaliteter. Test på mus har vist, at frøene kan øge respiration og lavere blodtryk. Mus og rotter, som har fået olien viser også øget resistens over for cancer.

Funktion

Den primære anvendelse af sorte frø olie har været i madlavning, hvor dens bitre smag har ført til dets anvendelse som en erstatning for peber eller et krydderi, når kogt med lam eller grøntsagsretter. Når taget internt, har sorte frø olie været kendt for at støtte fordøjelsen og reducere intern gas. Det er også blevet anvendt som en stimulans.

Fordele

Ud over madlavning, har frøene, der anvendes i sort frø olie er blevet anvendt i hjemmet løsninger i tusinder af år. I islamiske lande, gamle læger ordineret det for forkølelse, allergier og øvre luftveje betingelser, som et diuretikum og et detoxifier. Derudover kan olien hældes i ørerne til at helbrede ørepine. I Indien er sorte frø gives til kvinder, der lige har født, til at fremkalde postnatal sammentrækninger og fremme amning.

Advarsel

Selv sorte frø olie indeholder mange gavnlige egenskaber, er det også indeholder stoffer, som kan være skadelige, hvis der træffes i store mængder. Nogle af de stoffer omfatter melanthin og niugelline. Når det tages i store doser, melanthin er giftigt og niugelline kan forårsage lammelse.