Sådan vises Cheese & Crackers
En hæfteklamme på de fleste samlinger og anvendes som en hurtig snack derhjemme, ost og krakkere blande sprødhed af en cracker med den bløde konsistens af en ost. Ved udarbejdelsen af en udstilling af ost og kiks, overveje at oprette en festlig skærm i stedet for bare at trække de krakker bokse og ost udsnit. Giv dig selv, og gæsterne, en række kiks at vælge fra og et stort udvalg af oste. Medtag frugter som grønne druer eller snittede grønne æbler, nødder eller oliven i displayet for yderligere varianter.
Instruktioner
• Vælg kiks. Vælg mellem rug, hvede, sesam, saltet eller smøragtig. Bestem på formen af krakkeren, såsom en pind, afrundet eller kvadratisk.
• Forbered ostene. Vælg mellem blå ost, cheddar, schweiziske, amerikanske eller stikket. Skær osten i små tynde skiver, trekanter, firkanter eller klumper.
• Skyl frugt. Core og skær æblerne. Træk druerne fra stilke.
4. Fordel ost og kiks i halve. Opret en kant af vekslende kiks på magasinet. Overlap en skiftende udstilling af oste. Give plads til kebabs.
• Foretag kebabs. Stick æblet på tandstikker. Skub på et stykke blå ost. Placer den på en krakker. Gentag med de grønne druer, skiftevis ost og crackere.
• Afslut skuffen ved at tilføje krakker kebabs i midten. Drop flere håndfulde blandede nødder i en martini glas og placere den ene ende af skærmen. Sæt oliven i den resterende martini glas på den anden ende af bakken.