Hvordan yoghurtkulturer støtte i fordøjelsen?
Ofte omtalt som probiotika, er levende og aktive kulturer i yoghurt menes at støtte fordøjelsen ved påfyldning gavnlige bakterier i menneskets tarmkanal. Fælles bakteriestammer er til stede i yoghurt omfatter lactobaciller, bifidobakterier og streptokokker, selv om de vil variere afhængigt af sælgeren - nogle yoghurt producenter endda bruge deres egen blanding af bakteriestammer. Sundhedsmæssige fordele ved probiotika stadig at blive undersøgt, så altid tale med din læge, før du begynder en probiotisk program.
Instruktioner
• Vælg lavt fedtindhold eller fedtfri yoghurt naturel. Selv om alle yoghurt er naturligt probiotiske, aromatiseret yoghurt tendens til at være høj i sukker, hvilket kan hæmme regelmæssighed og fordøjelse. Undgå yoghurt, der indeholder frugter, da disse normalt indeholder meget sukker.
• Læs produktmærker at identificere de levende og aktive kulturer i yoghurt. Bakterier er naturlige nedbrydere og nedbryde madrester i tarmkanalen, hvilket gør det lettere for kroppen at optage næringsstoffer og rense affald. På trods af de høje venlige bakterier indhold i yoghurt, er det kun visse stammer menes at give yderligere fordele. For det meste, er alle lactobaciller menes at støtte i fordøjelsen og reducere diarré, men Lactobacillus rhamnosus GG måske også reducere symptomerne på eksem og behandle mælk allergi hos spædbørn og børn, ifølge en 2008 artikel offentliggjort i "Journal of Clinical Gastroenterology. " Streptococcus thermophilus kan lindre symptomerne på laktose intolerance og gastrointestinale forstyrrelser, Missouri University of Science and Technology siger.
• Spis probiotisk yoghurt regelmæssigt. Dette kan øge regelmæssig afføring og reducere diarré i forbindelse med visse medicinske tilstande, såsom cøliaki, colitis ulcerosa og laktoseintolerans. Hvis du tager et kursus af antibiotika, yoghurt, som indeholder specifik bakteriestamme Lactobacillus acidophilus kan hjælpe erstatte venlige bakterier i din fordøjelseskanalen og afskrække diarré i forbindelse med antibiotika, siger MedlinePlus. Voksne bør sigte mod at spise 200g almindeligt fedtfri eller fedtfattig yoghurt om dagen.