Instruktioner til Romertopf Clay Oven

July 10

Instruktioner til Romertopf Clay Oven

Uanset om du har mistet vejledningen pakket med din Romertopf Clay Oven eller aldrig havde dem, at kende ins og outs af bruger og vedligeholder disse populære terrakotta bagning værktøjer er afgørende for din succes som kok eller Chefette. Når du har ordentligt forberedt din ler ovn til fremtidige måltider, vil du nyde fordelene ved Romertopf madlavning: flere næringsstoffer i din mad, lette at fremstille og sundhedsmæssige fordele, der resulterer fra madlavning uden tilsat fedt.

Vejledning


Rengøring og pleje Vejledning til Romertopf Ovne


• Vask dit Romertopf Clay Oven grundigt i varmt vand, hvis det er nyt. Brug ikke vaskemiddel, eller du vil tilstoppe porerne i terra cotta ler.

• Soak lerkrukke og låg i lunkent vand i en halv time, første gang du bruger det. I fremtiden skal du suge det for kun 15 minutter, før du tilberede et måltid.

• Udsæt ikke din Romertopf Clay Oven for pludselige temperatursvingninger. Hot ovne, åben ild og frysere undergiver puljen til ekstrem ændring kan knække leret. Det er normalt OK, selv om, at mikrobølge fødevarer i en Romertopf.

• Adapt dine opskrifter til din Romertopf ovnen. Øg ovntemperaturen til mindst 204 grader C for at tillade for bagning forskelle mellem metal, glas og lerkar.

• Brug en nylon skrubber og bagepulver på vanskelige pletter, men til daglig rengøring, sættetid puljen i en opløsning af 3 spsk bagepulver pr liter vand og udslette fartøjet.

• Opbevar Romertopf gryde og låg separat eller du risikerer mug dannelse og en sur lugt, da forseglingen mellem de to kan gøre enheden lufttæt.

Madlavning Instruktioner til Romertopf Clay Oven Måltider


• suge dine Romertopf ler ovn i lunkent vand i fem til 10 minutter, så den porøse terra cotta ler til at absorbere fugt. Hæld vandet ud.

• Linje din ler ovn med pergament papir, hvis du forbereder fisk til at skære ned på madlavning lugt. Pergament eller folie vil også holde brød eller kage opskrifter klistrer til leret.

• Placer kød, fisk eller fjerkræ i Romertopf ovnen efter trimning fedt og / eller hud. Tilføj ris, kartofler, grøntsager, tomater eller en sovs base, hvis du ønsker det, men ekstramateriale er ikke forpligtet til at producere bud, krydrede retter.

• Skub Romertopf stegeso ind i midten af ​​en kold ovn. Producenten advarer mod forvarmning af ovnen, da kombinationen af ​​en ekstrem temperatur forandring og den våde pot kan resultere i det revner eller brud. Sæt ovnen på mellem 204 og 232 grader Carenheit. Kog din måltid for omkring 45 minutter. I de fleste tilfælde vil maden være klar til at tjene.

• Fjern låget på din Romertopf ler ovn gryde i løbet af de sidste 10 minutter af stegetiden, hvis du ønsker at brune i toppen af ​​de fødevarer, du bagning; for skarpere retter, øge dette tidsinterval.