The Best figentræer for Central Texas
Figentræer har været en del af hjemmet haver i Texas siden spanske bosættere først kom til regionen. De vokser godt i de fleste områder, med de mere hårdføre sorter klarer sig bedre i den nordlige del af staten. Central Texas har USDA Hårdførhed Zones på mellem 7b til 8a. Der er flere varianter af fig der klarer sig godt inden for dette område.
Brown Tyrkiet
Brown Tyrkiet - også kendt som Texas Everbearing - er den mest almindelige række fig dyrkes i det centrale Texas. Det er en meget stor, kraftig og produktiv træ. Det producerer to afgrøder om året, en tidlig i maj og det andet i september. Denne figen producerer en medium til små frugter med en violet-brun hud og en rødlig, meget sød papirmasse.
Black Mission
The Black Mission figen er kendt for sit milde og karakteristisk sukkersøde smag. Det er en kraftig voksende figen, men det er ikke hårdføre i kolde temperaturer. Det producerer en tung afgrøde i forsommeren og en anden i det sene efterår. Dette træ bærer en figen med en dyb lilla hud og rødlige kød.
Alma
Alma er en bred vifte af figen udviklet af Experiment Texas Agricultural Station Texas A & M University og indført i 1975. Træet er meget produktiv og moderat kraftig. Det er mindre koldt hårdfør end nogle sorter og følsom over for frost. Denne figentræ frembringer en frugt med en gylden-brun hud og en ravfarvet pulp, der har en rig, sød smag.
Celeste
Celeste er undertiden benævnt som "sukker figen", som det bærer frugt med et højt sukkerindhold. Det er meget koldt hårdfør, men ikke gør godt i tørre områder, såsom Western Texas. Det er en produktiv træ, bærer frugt i midten af juni. Dette er en fremragende figur til brug i desserter på grund af sin rige, søde smag. Frugten har en lys brun til violet hud og en jordbær-pink kød.
Tiger
The Tiger figen, undertiden benævnt Panachee, blev udviklet af Louisiana State University. Det er en meget ornamental træ med plettede blade. Det producerer sidst på sommeren og bærer en lille til medium frugt, der er gulgrøn med mørkegrønne striber. Frugten har en jordbær-pink kød og en tør, men sød smag.