Faktorer, der påvirker dårlig kost

February 18

Faktorer, der påvirker dårlig kost

Komponenterne i en sund kost er temmelig grundlæggende. Folk har brug for en bred vifte af frugt, grøntsager, fuldkorn, fedtfattig mejeri og magert protein. Men mange mennesker undlader at spise en kost, der er endda tæt på at opfylde deres daglige næringsbehov. Mens de fleste mennesker opfylder eller overstiger deres kalorie, protein, natrium, fedt og kolesterol behov, mange forsømmer deres fiber, vitaminer og mineraler. Årsagerne til en dårlig kost er normalt kumulative for en given person.

Økonomiske problemer


Det Forenede Kongeriges Food Standards Agency kigget på selvrapporterede kost borgere med lav indkomst. Denne forskning fandt, at lav indkomst britiske folk forbruges færre hele korn fødevarer og spiste mere sukker, sødmælk, forarbejdet kød og sukkersød sodavand. Ofte friske frugter og grøntsager koster mere end fastfood hamburgere og chips. Hvidt brød er betydeligt billigere end fuldkornsbrød og sukkersød, forarbejdede fødevarer er ofte billigere end raske poster.

Manglende adgang


Hvis en person bor i et landdistrikt eller den indre by, kan hun ikke have adgang til friske frugter og grøntsager. Landdistrikterne købmandsforretninger kan føre et relativt lille antal af fødevarer valg, sammenlignet med en forstæder supermarked. Hvis hun bor i en indre by, kan hun købe sine dagligvarer på nærbutikker på grund af en mangel på nærliggende supermarkeder.

Manglende tid


I dagens skyndte samfund, kan hun ikke tage sig tid til at spise eller forberede hjemmelavede retter, som giver hende den bedste chance for at spise en næringsrig kost. Take-away restauranter og pizza levering kan være hendes måltid leverandører; hendes fiber, vitamin og mineral behov sandsynligvis ikke blive der opfyldt. Fastfood er ofte høj i kalorier, fedt og kolesterol.

Manglende viden


En mangel på viden er en faktor, der påvirker kost. Hvis en person er dårligt uddannet eller hans mad er altid blevet leveret af andre, kan han ikke forstår behovet for mejeriprodukter, bønner, fisk, frisk frugt og friske grøntsager. Han kan også være uvidende om de ødelæggende virkninger af en kost højt i rødt kød, natrium og mættet fedt.

Dårlig selvkontrol


Nogle eksempler på en dårlig kost kan kun tilskrives dårlig selvkontrol. Mange mennesker finder højt fedtindhold fødevarer lækrere end en sund indstilling, og kan gøre det usunde valg for mange gange. Undlade at udvise mådehold i kostvalg kan føre til mange uheldige konsekvenser af en dårlig kost, som dåse misjudging portionsstørrelse og spiser for meget.

Psykiske problemer


Hvis en person har psykiske problemer, kan hun være i risiko for indtagelse af en dårlig kost. Hvis hun er deprimeret, kan hun miste interessen for at spise. Hvis han er ængstelig, kan han for stresset til at koncentrere sig om korrekt ernæring. Kronisk lavt selvværd kan forårsage en person til at føle, at det ikke er værd at indsats, der kræves for at forberede nærende måltider. Hvis hun har en psykotisk lidelse, kan hun ikke være i stand til at styre sin egen adfærd nok til at spise ordentligt. I stedet kunne hun være lige nå til de fødevarer, der smager godt til hende.

Stofmisbrug


Hvis en person misbruger alkohol eller andre stoffer, er han sandsynligvis også at have dårlige kostvaner. Dette er fordi narkotika sky dommen og vil sandsynligvis påvirke med egenomsorg i mange områder. De kalorier i alkohol ofte give en alkoholiker til at føle sig fuldt ud og være uinteresseret i mad.