Sådan at udjævne Fondant Uden Fondant Smoother

Fondant er en blanding af sukker og vand, i en blød, bøjelig dej anvendes til at dække kager. Det kan være fremstillet fra bunden eller købt færdiglavet. Det er vigtigt at få en glat overflade, når der dækker kager til at give et professionelt udseende. Fondant udglattere er plast værktøjer, der hjælper, når der dækker kager i fondant, men du kan opnå en glat overflade uden dem. Brug sidesten fondant dejen formes til en kugle, dyppe dine hænder i majsstivelse eller bruge et stykke tykt skum at udjævne fondant på kagen.

Instruktioner

• rulle ud forberedt fondant 1/4-inch tyk. Brug majsstivelse for støv bordpladen mens rulle dejen til at forhindre fondant klistrer.

• Placer rullede fondant over kagen, udglatte toppen og siderne med håndfladerne. Trim overskydende fondant med en kniv og kombinere sidesten fondant til at danne en tyk kugle.

• Brug bolden af ​​fondant til at udjævne toppen og siderne af kagen. Du kan også smøre håndfladerne med majsstivelse og glat top og sider. Alternativt, kan du prøve at bruge et stykke tykt skum for at opnå en glat finish.