Hvad er de tre buffersystemer i kropsvæske?
PH (eller mængden af hydrogenioner (H +) i en opløsning) niveau i blodet er vigtig for at sikre korrekt funktionalitet af biologiske systemer. Det optimale pH-niveau i blodet er 7,4, som opretholdes ved hjælp af tre forskellige typer af puffersystemer arbejder i kroppen. Tilsætning af en syre eller en base til et stof ændrer pH-niveau. En puffer er en opløsning (eller et stof), som har evnen til at opretholde pH og bringe det tilbage til sin optimale værdi. Det gør den ved den yderligere eller fjernelse af hydrogenioner. Buffere, der arbejder i kropsvæske justere pH-niveauet i blodet, og kan fungere til at sænke pH, hvis niveauet stiger til over 7,4 ved at gøre blodet lidt mere surt. Hvis pH af blod falder til under 7,4, buffere handle for at tage op hydrogenatomer og mindske surhedsgrad af blodet.
Protein Buffer Systems
Proteiner er de vigtigste og mest opererer buffere i legemsvæsken. Proteinet buffer er en integreret del af kroppens pH kontrollerende mekanisme. Protein buffere er enten intracellulære eller ekstracellulære. Deres funktionalitet er hovedsageligt intracellulært fokuseret og omfatter hæmoglobin (Hb). Hb er det protein, der tjener til at transportere ilt i kroppen. Plasma proteiner fungerer som buffere, men beløbet er lille i sammenligning med de intracellulære protein buffere. Protein buffere indbefatter basisk gruppe, og sure protein buffer grupper, der fungerer som hydrogen ion depletors eller donorer til at opretholde pH-niveau på 7,4. De mest kendte protein buffere omfatter 0,1 M NaH2PO4, pH 6,2 (Aktivering buffer), PBS, pH 7,4 (Alternate Kobling Buffer) og PBS, 1 pct BSA, pH 7,4 (Assay Buffer).
Phosphate Buffer System
Phosphatbufferen Systemet består af to ioner: hydrogen phosphationer og dihydrogenphosphat ioner. PH-niveau i blodet falder til under 7,4, når H + ioner i blodet stiger. Hydrogen phosphationer acceptere alle supplerende H + ioner at genskabe ligevægten mellem hydroxid og hydrogenioner i blodet. Når pH-niveau i blodet stiger til over 7,4, dihydrogenphosphatet ioner frigøre yderligere hydrogenioner at genindføre pH-niveau i blodet til sin optimale 7.4.
Bicarbonatbuffer System
Bicarbonat buffer fungerer til at opretholde pH-niveau i blodet af pattedyr. Det spiller også en vigtig rolle i dannelsen af syre i maven, og at neutralisere pH Chyme der kommer ind i tyndtarmen fra maven. Den bicarbonatbuffer systemet styrer syre / base ubalancer og effektivt styrer frigivelsen af overskydende carbondioxid som et biprodukt af cellulære respiration.