Hvordan laver Corn Beef Stew

May 18

Hvordan laver Corn Beef Stew

Corn oksekød gryderet er en traditionel ret. Det er let at betjene familie style fordi alle de ingredienser kommer ud af samme gryde. Opskriften serverer otte personer generøst. Mange mennesker nyder denne måltid, når der er en peberrod baseret sennep som et krydderi leveres sammen med gryderet.

Instruktioner


•  Placer sprængt oksekød i en stor gryde. Dæk den med vand. Tilføj seks til otte hele sorte peberkorn. Bring vandet til en rullende kog, så skru ned for varmen og lad væsken simre. Efter omkring ti minutter, skumme nogen af ​​hvidt skum på toppen af ​​vandet. Dæk potten. Holde varmen lav nok til at holde blandingen ved en langsom simre i ca. fire timer.

•  Skræl kartoflerne og løgene. Lad kartoflerne helhed, men skære hver af løgene i kvarte. Tilføj disse grøntsager til corned oksekød gryderet pot.

•  Fjern de store yderste blade af kålen. Skær hovedet i fire kvartaler, og trimme kernen. Skær hver kvartal stykke på midten, så der er otte sektioner af kål.

•  Tilsæt kål til corned beef ragout så snart kartoflerne er bløde, når man stikke dem med en gaffel. Lad kålen simre i omkring 15 minutter.

•  Hæld væsken ud af corned oksekød gryderet og hæld kød og grøntsager i en stor serveringsskål eller fad. Serveres rygende varm med peberrod sennep på siden.