Hvad sker der når limonadeis Melts?

April 3

Hvad sker der når limonadeis Melts?

Det sker for de bedste af os: Vi trækker en frisk ispind eller Popsicle fra fryseren, gå udenfor på en varm sommerdag og kigge ned. Den Popsicle smelter allerede. Hvordan denne reaktion forekommer, er en kompleks videnskabelig proces. Du kan lære, hvordan processen fungerer, og hvordan man kan forhindre det i at ske, før du har en chance for at spise din ispind.

Hvordan ispinde Freeze


Fyld en beholder med væske og holde det i fryseren. Efter et stykke tid (afhængigt af mængden af ​​væske) indholdet vil være helt fast stof. Denne proces er, hvordan vi får ispinde. Når temperaturen er koldt, vandmolekylerne bremse indtil de holder op med at bevæge sig helt. Molekylerne linje op i sirlige, velordnede rækker. De holder sammen for at skabe den faste blok af is.

Hvordan de smelter


Den samme proces finder sted i omvendt når en ispind varmes op. Vandmolekylerne, der absorberer varmen, fremskynde deres bevægelse, som bryder ud obligationerne og fik isen tilbage i en væske. Jo varmere det er, sker hurtigere denne proces.

Hvad vil der ske?


Hvis du holder din ispind eller Popsicle af en træpind, vil den farvede is sandsynligvis begynde at smelte ned din arm, efterlader en klæbrig sti. Hvis du laver din egen ispinde derhjemme, kan du købe specielle holdere, der vil fange den smeltende lolly for dig at nippe op senere.

Sådan forhindrer Melting


Hvis du ikke ønsker din ispind at smelte, før du er klar, kan du prøve en af ​​to metoder. Enten spiser Popsicle meget hurtigt, gør det muligt at smelte med varmen af ​​din mund, ikke varmen i temperaturen udenfor, eller spise din lolly i et meget køligt rum. Hastigheden for smeltning i et køligere miljø vil bremse og give dig mere tid til at nyde den kolde behandler.