Hvad Foods Har du Serveres ved en viktoriansk Tea Party?

April 23

Hvad Foods Har du Serveres ved en viktoriansk Tea Party?

A Victorian teselskab er en undskyldning for at støve alt, porcelæn og sølv, som du ikke har brugt i årevis. Din bedste blonde dug kan komme ud af opbevaring, og fordi din te part gæster sandsynligvis vil være kvinder, er du også velkommen til at gøre disse eksotiske fingermad at mænd afskyr - kiks med kaviar, petits fours, hjemmelavet ost strå - og naturligvis te.

Drikkevarer


Et teselskab bør logisk have te. Hvis du har en sølv te service, det er en nice touch, som er Kina kopper og tallerkener. Din porcelæn og krystal behøver ikke nødvendigvis at matche; genbrugsforretning fund kan være charmerende i en mix-and-match borddækning. Du kan vælge at gøre iste eller slag i god tid i en kande eller skål, eller tjene eksotiske te poser på en skænk ved siden af ​​din tjeneste. Varm krydret te er en nice touch til vintermånederne, og iced fersken eller hindbær te er forfriskende i løbet af sommeren.

Sandwich og salat


Tiny crustless sandwich, lavet med brøndkarse, agurk, sød peber ost spredning eller kylling salat, er fine godbidder passende for en te. En mini kalkun roll eller lille pita sandwich er mulige alternativer. Hvis du tjener salat, indarbejde rosiner, tranebær, jordbær, pekannødder eller mandarin appelsiner at holde smagen delikat. Hindbær vinaigrette gør en dejlig lys dressing.

Finger fødevarer


Hjemmelavet cheddar ost strå, frugt dyppet i dressing, chokolade eller fondue, eller kiks toppet med creme fraiche og kaviar, røget laks eller ost spredes gøre nice hors d'oeuvres. Fordi fødevarer til en victoriansk te bør ikke være for tung, disse lette forfriskninger er hensigtsmæssige som appetitvækkere, og er temmelig serveres på papir doilies eller antikke Kina plader.

Slik


Hvis du vælger at tjene slik, kan du placere en spiselig frugt skulptur i midten af ​​dit bord eller skænk, eller gå med petits fours, chokolade, slik eller praliner. Du kan bestille miniature cheesecakes eller tærter på nogle bagerier, eller gå med donuts, cookies eller en skål af kandiserede pekannødder.