Grøntsager, der kan spises rå

Snesevis af grøntsager kan spises rå. Grøntsager til salater, dips, sandwich, og de, Juiced spises rå hyppigst. Selv om nogle rå grøntsager give højere næringsstoffer, hvis du har problemer fordøje rå grøntsager, ophold med dem, der er kogt. Alle bør undgå at spise rå bønner, ærter, søde kartofler og andre stivelsesholdige grøntsager.

Rå salat grøntsager

De største antal rå salat grøntsager forbruges til frokost og middag. Hjem frokost og middag salater kan vælges fra rå grøntsager som tomater, salat, agurk og forårsløg, mens restaurant middag og frokost salater omfatter de grøntsager, sammen med andre, såsom lucernespirer, bønnespirer, peberfrugt, Bermuda løg (sød rød løg), broccoli buketter, schweiziske chard, purløg, porrer, svampe, persille og forårsløg. En god måde at vide, hvad rå grøntsager at tilføje til din kost er at besøge en suppe og salat restaurant eller en Sydamerika steakhouse. Begge restaurant typer er en rå grøntsag elsker paradis. Suppe og salat restauranter normalt tilbyde et større udvalg af rå veggies end restauranter hvor entrée er hovedfokus. Suppe og salat restauranter kan tilføje radiser, ituskårne gulerødder og kål, spinat og zucchini til den traditionelle salat grøntsag listen. Sydamerika steakhouses, der har sprang op på tværs af USA i tilbuddet seneste årti, foruden alle de sædvanlige rå grøntsager, arrays af kålrabi, Ært skud, radicchio, salat Burnet (spiselige blade, der lugter og smager ligesom agurk), rutabaga, forårsløg, skalotteløg og sukkerærter, fordelt over store tre og fire-differentieret tabeller.

Rå grøntsager og Dips

Dagens parti og snack borde har enten elimineret de overdænge skåle af chips og andre dypning chips eller omfatte bakker med mundrette rå grøntsager sammen med dem. Broccoli, selleri stilke, baby gulerødder, blomkål, aubergine og zucchini stilke, rød og gul peber, gul squash og radiser er blandt dem, der anvendes til at øse op dips. Nogle dips selv (guacamole, salsa, pico de gallo) er fremstillet af rå grøntsager.

Rå Sandwich Grøntsager

Mange kogte kød sandwich ville ikke holde op til en smag test uden tilsætning af rå grøntsager. Tænk på en hamburger uden salat, løg og skiver tomater. Intet vågner op en chili hund som hakket løg, eller kan give en bagt kartoffel pizazz ligesom purløg. Coleslaw fremstillet af strimlet kål eller strimlet broccoli stilke supplerer grill, stegt kylling og stegte skaldyr middage. Alfalfa og bønnespirer tilføje, at nødvendige stykket til kylling og tun salat sandwich.

Rå grøntsagssaft

Sundhed juice og cocktails lavet af rå grøntsager og frugtsaft bliver stadig mere populære. Rå grøntsagssaft sammenblandede er ikke kun lavet derhjemme, men i juice barer, der er skudt op i købmandsforretninger, indkøbscentre og andre high-mund-trafik. Roer, sukkerroer greens, selleri, selleri rod, cikorie, brøndkarse og mælkebøtte greens er blandt nogle af de mest populære Juiced rå grøntsager. Andre omfatter escarole, grønkål, pastinak, rabarber, tomater, gulerødder og broccoli greens.