Sådan Decorate Cookies

Cookies er en sød løgnehistorie af mel, sukker, mælk, æg og vanille aroma. De kan også nogle gange indeholde nødder, havregryn, tørret frugt eller andre ingredienser. Cookien er en velsmagende sød godbid i århundreder. Oprindelsen af ​​cookie synes at damp fra romertiden. Det blev senere en kiks til den engelske, før han bliver en "cookie" til amerikanerne. I dag, mange mennesker bruger frosting til at dekorere cookies. Den type frosting du bruger, vil i høj grad afhænge af, hvordan din dekoreret cookie vil se. Royal icing er mere cremet mens fondant er mere bøjelig. Uanset hvilken type frosting du beslutter, du bruger, dine dekorerede cookies er sikker på at se lige så godt som de smager.

Vejledning

Udsmykning med Royal Icing

• Rør flormelis med mælken, indtil du har en jævn blanding. Tilsæt lys majssirup og vanille ekstrakt og fortsæt omrøring indtil blandingen bliver cremet, hvidt og glat. Det bør være tyndt nok til at streame, men ikke så tynd som vand. Farve frosting ved at dele den ud i separate skåle og tilføje frugtfarve til hver skål. Rør godt rundt.

• Vælg en frosting farve for at begynde at dekorere din cookie. Placer på 3 til 4 spsk af frosting i en wienerbrød pose. Brug den resterende frosting til spoon ud nok frosting til at dække toppen og siderne af cookies. Tillad cookies til helt tørre.

• Brug wienerbrød pose frosting til at skabe design på cookies. Klem posen forsigtigt som du dekorere. Løbende klemme posen og bevæge sig i én retning for at skabe lange linjer af frosting. En anden teknik er at sprøjte lidt af frosting, stop klemme posen, flytte til det næste sted og oprette en anden frosting drop. Enten teknik er fint, men de vil skabe forskellige looks på cookien. Opret bølgede linjer, spiraler smileyansigter eller hvad design kommer til at tænke. Hvis du rod op, skal du blot bruge din finger eller en ske til at fjerne frosting, så starte forfra.

• Brug stencils til at hjælpe dig med at dekorere, hvis du ønsker at skabe en mere kompliceret design. Du kan finde stencils på ethvert fartøj butik. Placer stencil på cookie. Brug wienerbrød pose til at udfylde linjerne i stencil med glasur. Fjern forsigtigt stencil ved at tage den lige op fra cookie, når du er færdig. Nogle populære dekorationer er: blomster, klovne, balloner og tegneseriefigurer.

• Tilføj drysser eller andet dekoration til din cookie, mens frosting er våd. Tillad cookies tørre, inden du stabler dem, eller placere dem i containere.

Udsmykning med Fondant

• Pisk op nogle rullet buttercream fondant i hånden. Der er mange opskrifter på fondant. Almindelige ingredienser omfatter lys majssirup, afkortning, salt, vanille ekstrakt og konditorer sukker. Bland ingredienserne og ælt fondant med hånden.

• Brug cookie cutters at skære ud designs til blidt sted på toppen af ​​dine cookies. Sørg for, at design vil passe ved at lægge cookie cutter på toppen af ​​cookie. Hvis designet passer, gå videre og bruge cookie cutter til at skære fondant. Brug en let fugtig pensel til swipe tilbage på fondant, før stikning det til cookie. Dette gør fondant stick bedre.

• Opret 3D blomster ved hjælp af fondant. Brug en cookie cutter til at skære en blomst. Forsigtigt hæve kronbladene én ad gangen. Klip blade og holde dem til cookien. Placer blomst på toppen af ​​cookie mellem bladene. Sprøjte en lille dråbe frosting til indersiden af ​​blomsten.

• Tilføj dekorationer såsom drysser, perler eller slik, hvor du ønsker. Lad cookie til at tørre ud, før pakning dem til opbevaring.