Hvordan laver hjemmelavet kokosolie

July 12

Hvordan laver hjemmelavet kokosolie

Kokosolie har mange anvendelsesmuligheder, og ikke kun i køkkenet. Selv om det giver smag til fødevarer og salater, er kokosolie også anvendes til behandling af tør hovedbund og hud, sure opstød, som base for sæber og er endda bruges til at hjælpe med vægttab. Ren kokosolie kan være dyr, men hvis du op for en sjov udfordring, kan du prøve at lave din egen derhjemme. Med en kokosnød og et par enkle værktøjer og en blender, kan du producere nogle kokosolie til at bruge som du ønsker. Det bedste er, at du vil vide, det er ren, uden tilsætningsstoffer, som du gjorde det selv.

Instruktioner


•  Barbere så meget af den ydre skal af kokosnød, som du kan med en stor kniv. Dette vil gøre at skære det i halvdelen meget lettere.

•  Skær din kokosnød i halve med en stor kniv og tøm mælken i en separat krukke.

•  Skær kokos kød fra kokos skallen med en mejsel eller en kniv. Hvis du bruger en blender, skære kødet i små stykker.

•  Placer stykker i en blender og tilsæt vand. Hvis du har 2 kopper kokos bidder, tilsættes 3 kopper vand. Start blenderen på en indstilling som "Chop", så det bryder stykkerne endnu mere op. Når det er at have noget problem med denne indstilling, skal du skifte indstillingen til "Blend". Blend i 2 til 3 minutter, eller indtil kokos er en glat og cremet konsistens.

• Hvordan laver hjemmelavet kokosolie

Læg 3 lag osteklæde oven på hinanden. Læg ostelærred over toppen af ​​en stor skål.

•  Hæld kokos blandingen, omkring 1 kop ad gangen, i cheesecloths. Saml cheescloth omkring blandingen og belaste mælken ud af ostelærred. Vrid kluden så hårdt, som du kan for at få så meget mælk ud, som du kan. (Bortskaffes kokos flager eller gemme dem til en fødevare skål.) Fortsæt denne proces, indtil du har drænet al den mælk, du kan fra kokos blandingen.

•  Hæld kokosmælk i en beholder, der har et låg og opbevar den på et mørkt sted. Mælken skal gære i 48 timer.

•  Nu hæld kokosmælk i en tom 2 liters flaske. Opbevares i et varmt område med temperaturen så tæt på 23,9 grader som muligt. Vent 6 til 8 timer for olien at naturligt adskilt fra mælken.

•  Placer flasken med olien og mælk i køleskabet i 3 timer. Efter 3 timer når olien er størknet, fjernes flasken og skære toppen off lige over olien linje. Dette vil give dig nem adgang til øse ud det størknede olie.

•  Placer størknede olien i en krukke med låg og lad det sidde ved stuetemperatur blive flydende igen. Brug som du ønsker.