Hvordan laver Gum Paste Flowers in Poppy Red
Gum pasta er en alsidig medium for kage dekoration. Det er en sød sukker dej normalt lavet af flormelis, majsstivelse og enten gelatine eller tragantgummi. Tilsætningen af gummi giver det en bøjelig konsistens, der kan formes til dannelse af blomster, buer og andre dekorationer ved hjælp af passende skærende værktøjer. Gum pasta er let at farve ved hjælp farvede geler eller pastaer. Du kan også male på gummi pasta dekorationer og klæde dem op med spiselige glitter.
Instruktioner
• Ælt gum pasta godt, og sørg for det er blødt og bøjeligt. Altid holde det dækket med en fugtig klud, så den ikke tørrer ud.
• Brug en tandstik til at smøre små mængder frugtfarve på gummi pasta, æltning godt hver gang, så farven blander problemfrit med gummi pasta. Hvis du bruger rød og orange, tilføje dem skiftevis, således at den sande valmue rød nuance kan opnås.
• Form gum pasta ved hjælp af en kagerulle og skæreværktøj til at danne kronblade og blomster. For at gøre en rose, lave en lille kegle ud af tyggegummi pasta til at danne centrum bunden af blomsten. Rul tyggegummi indsætte tynde og skære hver kronblad separat.
• Wrap kronbladene omkring kegleformede base, mens dejen stadig er bøjelig. Lad blomsterne tørre helt, mindst to til tre dage, før du bruger som dekoration.