Sådan bruger spirede kerner for sundheden

En af de mest nærende, økonomiske fødevarer, vi kan spise i dag, er spirer. Frø kan spirede eller spirede let, på blot et par dage, lige i dit køkken. Eller du kan købe spirer i købmandsforretninger eller helsekostbutikker. Spirer er en billig måde at få friske produkter i din kost. Spirer er et "live" fødevarer, hvilket betyder at de indeholder alt det nødvendige for at vokse en fuldvoksen plante, og vil give dig med meget energi, der holder. Spirer er fulde af enzymer, som hjælper med fordøjelsen. Hvis spirende frø er ikke, hvad du vil gøre, rosenkål og fødevarer fremstillet af spirede frø, kan købes i helsekostforretninger samt nogle regelmæssige købmandsforretninger i nedkølet sektion. Vi vil undersøge nogle måder, du kan bruge spirer for sundheden i dit daglige liv.

Instruktioner

Brug Spirer som en grøntsag

• Spirer er en billig vegetabilsk fuld af alle de vitaminer din krop kræver, såsom vitamin B, C, A og mere. Almindelige sorter, såsom lucerne og kløver spirer, findes i det afkølede producere del af købmand. Næste gang du laver din favorit sandwich eller wrap, så prøv med lucerne eller kløver spirer i det, i stedet for den sædvanlige salat. Du vil blive glædeligt overrasket over de forfriskende smag spirer vil tilføje disse spirer er milde nok til hele familien at nyde. Hvis du vil have tilføjet spiciness bruge radise spirer - meget velsmagende! Kram din omelet med lucernespirer eller drys dem på toppen af ​​din favorit æg skålen.

• Andre typer af spirer kan normalt findes i store, helsekostforretninger, såsom broccoli spirer. Du kan finde frø der for at gøre din egen, hvis spirerne ikke er tilgængelige. Broccoli spirer har omkring 50 gange flere antioxidanter end den fuldt udvokset broccoli du er vant til at spise og er fremragende til at forebygge kræft. Tilføj broccoli spirer til dine supper og gryderetter, næste gang du laver nogle. Føj til en eksisterende, frisk salat eller lave en spire salat af broccoli spirer blandet med kløver og lucernespirer. Stir-yngel broccoli spirer sammen med andre grøntsager til tilsat smag og ernæring.

• Bønner kan også være nemt og hurtigt spirede og er normalt findes i store, helsekost butikker eller du vil være nødvendigt at spire din egen. At spire bælgplanter eller bønner, suge dem først i en murer krukke med frisk vand i ca. 14 timer skylning med vand mindst én gang i løbet af denne tid. Det tager kun en dag til at spire, og du vil se de små rødder. Du kan spire fleste bønner, såsom sort, pinto, nyre, Lima, navy, grønne bønner, sortøjede ærter, linser (skal være hele, ikke splitte) og adzuki. Tilføj mungbønne eller linser spirer til dine supper, gryderetter, hvilket gør dem heartier og sundere. Eller du kan blande dem med blød ost, ligesom flødeost, at lave en lækker, nærende sandwich spread eller vegetabilsk dip. Prøv at tjene dine bønnespirer som en side skål, drysset med smør, olivenolie eller hørfrøolie.

Spirede Brød og spirede Brown Rice

• Der er tortillas og vikler du kan købe, der er lavet udelukkende af spirer - ingen mel. Spirer kan fremstilles af hvede, byg, boghvede, spelt, rug, bare for at nævne et par stykker. Af den måde, er spiret hvede let tolereres af dem, der ikke kan spise mel eller gluten hvede. Spirede hvede er en af ​​de spirer findes i alle spirede brød, du køber, og er høj i ernæring, herunder protein. Det er også nemt at spire derhjemme. Spirede tortillas og ombrudt smager meget, meget bedre end dem, der foretages med regelmæssige mel og er højt proteinindhold. Du har nok energi til at vare hele dagen. Disse wraps er "live", så de findes i afsnittet kølede af helsekostforretninger og nogle købmandsforretninger. Så i stedet for de sædvanlige æg, bacon og toast til morgenmad, hvordan omkring en Morgenmad burrito med spirede kerner! Du kan rulle op dine æg, ost, tomater, eller noget andet, du ønsker i en Morgenmad burrito, og du vil snart have et sundt, påfyldning måltid. Det tager kun få sekunder at opvarme en wrap i en stegepande på begge sider, så det bliver blødere for rullende. Brug din fantasi og fylde dine spirede wraps med andre fødevarer eller madrester.

• Tilsæt mere smag til din sandwich ved at gøre dem med spiret brød. Disse Brødene holdes frossen og findes i den del af købmandsforretninger fryser med andre frosne brød, pizzaer mv Spirede brød er perfekt for dem beskæftiger sig med at tabe sig, da det er forarbejdet forskelligt af kroppen end almindelige, stivelsesholdige, blom- typen husholdningsmaskiner er. Spirede brød har den ekstra fordel af at være højere i protein samt talrige andre vitaminer og mineraler og igen, dette er en "levende" fødevarer. Toast bliver meget mere interessant med tykke skiver af spirede brød, drysset med smør eller hørfrøolie. French toast er mere lækker end nogensinde. Sandwiches har en robust smag og er mere fylde, når du bruger spirede brød.

• Brune ris er allerede meget nærende, hovedsagelig fordi skroget er bibeholdt, som indeholder jern, vitaminer og mineraler, og meget fiber (hvide ris har fjernet skrog og er død - det kan ikke spirede). Spirede brune ris er en særlig sundhed treat - langt mere nærende end brune ris. Spirende brune ris, en praksis, der opstod i Japan, øger mængden af ​​vitaminer og mineraler, jern og endda protein. Det tager kun ca. 24 timer at spire brune ris ved blot at placere den mængde brune ris, du ønsker i en murer krukke, tilføjer dobbelt så meget vand, så det kan suge. Efter 12 timer skylles, hælde vandet ud og tilsæt den samme mængde vand igen. Soak i yderligere 12 timer. Brune ris spirer har omkring 1/8 tomme lange rod, meget lille. Hvis ris spire rødder ikke ses efter 24 timer, skal du gentage denne proces i yderligere 12 timer. Forbered din brune ris som sædvanlig, men bemærk, at det helt sikkert vil tage mindre tid til at lave mad, cirka 20 minutter i forhold til 50 minutter. Dem, der spiser rå ønsker at spise dette spiret ris som det er, da det er meget blødere end det oprindeligt var.