Simple vegetarisk kost planer

November 15

Simple vegetarisk kost planer

En vegetarisk kost kan være en effektiv måde at holde sig sund og forebygge hjerteproblemer. Der findes tre hovedtyper af vegetarisk kost: Vegansk, lacto-vegetar og lacto-ovo vegetar. Alle disse planer kan være sunde valgmuligheder, så længe kosten er afbalanceret og opfylder ernæringsmæssige behov.

Vegansk kost


En vegansk kost er den mest restriktive af de vigtigste vegetarisk kost. En person, efter en vegansk kost vil ikke forbruge nogen animalske produkter, herunder kød, æg, fjerkræ, fisk og mejeriprodukter. For optimal sundhed, bør en typisk kost består af protein, fuldkorn, frugt, nødder, bladgrøntsager og fødevarer generelt vitamin-rige. Veganere i særdeleshed bør gøre et punkt for at få tilstrækkelige mængder af vitamin A, D og B-12.

Lacto-vegetarisk kost


En lacto-vegetarisk kost giver ikke mulighed for forbrug af kød, æg, fjerkræ og fisk. Lacto-vegetarer forbruge mejeriprodukter, såsom yoghurt, smør, mælk og ost - dog afhængig af, hvor strenge en person er nogle oste vil ikke være tilladt, fordi de er fremstillet med osteløbe, et dyr enzym. En typisk kost bør bestå af frugt, grøntsager, nødder, fuldkorn og protein. For at undgå forhøjet kolesterol, begrænse dit mejeri til to portioner om dagen.

Lacto-Ovo vegetarisk kost


En lacto-ovo vegetarisk kost udelukker fisk, fjerkræ og kød, men tillader mejeriprodukter samt æg. Lacto-ovo vegetarisk kost er den mindst restriktive af alle de vigtigste vegetarisk kost. En typisk kost bør bestå af frugt, grøntsager, nødder, fuldkorn og protein. For at undgå forhøjet kolesterol, begrænse dit mejeri og æg til to portioner om dagen.