Liste over fødevarer, der indeholder Alger

Mange mennesker er ikke klar over, hvor fælles alger er at vores hverdag. Det er i mange fødevarer og husholdningsartikler, som folk bruger dagligt, endda nogle medicin og tandpasta. De ernæringsmæssige fordele af alger er kendt for at være ekstremt høje. Visse typer af alger kan anvendes som en erstatning for gelatine. Også alger er en form for bakterier, der er nødvendig for mælkebaserede poster.

Sushi

Mange mennesker ved ikke, at den grønne grøntsager i deres vegetabilske ruller er faktisk alger. Grønalger bruges i mange sushi restauranter på grund af sin næringsværdi. Det er også en velsmagende supplement til fisk og skaldyr.

Mejeriprodukter

Forskellige typer af alger findes i almindelige mejeriprodukter. For eksempel carrageenan er en form af alger, der er i mange produkter. Yoghurt, creme fraiche, mayonnaise, ost og flødeskum alle er kendt for at besidde denne form for alger. Også agar er en form af alger, der er i smelteost og frosne mælkedesserter.

Chokolade-miks

De fleste brownie mix og varm chokolade mix har Carrageenan i dem. Varm chokolade mix kan også have beta-caroten, som er en form for alger. Nogle andre emner, som indeholder dette er is og nogle salatdressinger.