Liste over fødevarer, der indeholder salicylater

Salicylater er kemiske forbindelser, der er en vigtig ingrediens i smertestillende medicin; de er også en naturlig del af planter og findes i mange fødevarer, ifølge WebMD.com. Symptomer på en allergisk reaktion på salicylater omfatter hovedpine, tilstoppet næse, mavesmerter og hævelse af ansigt, hænder og fødder. Hvis du har haft nogen af ​​disse symptomer efter indtagelse mad, kan du have en allergi over for salicylater.

Frugter

Frugt er en stor del af en sund, afbalanceret kost, men nogle frugter indeholder salicylater og kan forårsage en allergisk reaktion. Disse frugter omfatter avocado, grapefrugt, æbler, blåbær, svesker, kiwi frugt, datoer, ferskner, blommer, druer, figner, kirsebær, jordbær og hindbær.

Grøntsager

Grøntsager er en anden stor del af en sund, afbalanceret kost. Grøntsager, der indeholder salicylater omfatter chilipebre, agurker, lucerne, agurker, blomkål, radiser, champignon, aubergine, squash, bønner, broccoli og spinat.

Urter, krydderier og krydderier

Denne kategori er vanskeligt at indsnævre, da krydderier anvendes i stort set alle kogte fødevarer. Tørre krydderier og pulvere indeholder salicylater samt eddike, sojasovs, tomat saucer og pastaer, gelé og syltetøj.

Drikkevarer

Drikkevarer, der har salicylater inkluderer kaffe, te (både almindelig og naturlægemidler), apple cider, appelsinsaft, sherry, øl, rom og vin. Hvis du er allergisk over for salicylater, fjerne disse drikkevarer fra din kost.

Nødder

Nødder med salicylater omfatter pinjekerner, mandler, pistacienødder og jordnødder. Selv produkter, der ikke liste nødder som en ingrediens kan gøres og behandles på maskiner, der er kommet i kontakt med nødder. Derfor, hvis du har denne allergi, læse etiketten på de produkter, du køber til at se om de har rester af nødder.

Slik

Candy, der indeholder salicylater omfatter ånde møntanstalter, mint-tyggegummi, lakrids og peppermints. Hvis du har en allergi over for salicylater, være forsigtig, når du går i biografen, eller tygge tyggegummi og eller deltage i ferie festlighederne, når slik og tyggegummi er rigelige.

Andre

Andre fødevarer, der indeholder salicylater omfatter is, gelatine og nogle oste. Da mange oste bruges hver dag, holde øje med nogen af ​​de allergiske reaktioner, som kan være forårsaget af salicylater.