Forskellen mellem Hot Fudge og chokolade sirup

Hot sludder og chokolade sirup let forvirret af forbrugerne. Ved første øjekast, både varmt fudge og chokolade sirup ligne en simpel chokolade sauce, der anvendes på is eller andre desserter. Ved større undersøgelse, vil du opdage, at der er små forskelle mellem de to saucer.

Tykkelse og Sammenhæng

Den største forskel mellem varm fudge og chokolade sirup er tykkelsen af ​​den chokolade sauce. Hot Fudge har en tykkere, fudge-lignende konsistens. Dette er især tydeligt, når sauce er cool. Hot fudge, der ikke er opvarmet, er typisk næsten fast. Selv efter opvarmning, varmt fusk er stadig tyk. I modsætning hertil chokolade sirup forbliver tynd og væskelignende, om det er opvarmet eller afkølet. Konsistensen af ​​chokolade er næsten altid løbende ligesom sammenhængen af ​​andre sirup.

Temperatur

En indlysende forskel mellem varm sludder og chokolade sirup er den temperatur. Hot Fudge er næsten altid serveret varm. En masse mennesker elsker hot sludder til is, fordi det smelter isen og skaber en soupy dessert. Hot fudge har sædvanligvis at blive opvarmet for at blive brugt. Chokolade sirup er for det meste serveret cool. Fordi chokolade sirup ikke opvarmes, kan det anvendes på is eller andre frosne desserter uden at smelte dem.

Kakaopulver og chokolade

Hot Fudge er typisk fremstillet af fløde, smør og chokolade. Ud over disse bestanddele nogle hot fudge opskrifter bruge kakaopulver. Dette bidrager til at gøre saucen tykkere ligesom sludder. I modsætning hertil sirup er typisk aromatiseret vand og sukker. Mange forskellige varianter af sirup kan fremstilles ud fra disse ingredienser. Chokolade sirup er ligesom andre former for sirup. Men i stedet for ahorn eller frugtaroma, er siruppen aromatiseret med chokolade.

Hvordan det udleveres

Chokolade sirup er let at anvende og dosere. Siruppen sælges i hældbare flasker, der let kan klemmes når siruppen skal dispenseres. Hot Fudge er en smule mere arbejde for forbrugerne. De fleste hot sludder saucer sælges i glasbeholdere. Disse kan placeres direkte i mikrobølgeovn og opvarmes. Efter opvarmning, er det hot sludder derefter dispenseres med en ske eller lignende emne.