Sådan holder en kage fugtig med simpel sirup

Det kan være frustrerende, når din hjemmebagte kage langsomt tørrer ud, når den er ude af ovnen. Simpel sirup er en velkendt kage bager trick at holde en kage fugtig. Simpel sirup opsuger i enhver type kage svamp, forlader det udsøgte blød og fugtig i lange perioder.

Instruktioner

•  Lad simre tre dele koldt vand til en del sukker i en gryde over medium varme på komfuret, indtil blandingen koger. Dette vil gøre en tynd simpel sirup til glasering på kager.

•  Reducere varmen og omrøres kontinuerligt med en træske, indtil alt sukkeret er blevet opløst i vand, og blandingen er klar. Jo længere det bliver kogt, vil tykkere siruppen være, når det har været fuldt afkølet, så sikre, at du forlader din blanding på komfur i et længere tidsrum end tre minutter, når det er begyndt at koge. Tag gryden af ​​simple sirup fra kogepladen, og lad det køle af.

•  Glasur hvert lag af kagen let med simpel sirup ved hjælp af en wienerbrød børste før glasur eller frosting. Spred siruppen jævnt over hele svamp, der sikrer, at ingen dele venstre afsløret.

•  Hæld eventuelle rester i en ren, tætsluttende beholder og opbevar den i køleskabet; det kan normalt lagres der for omkring en måned. For at sikre, at den simple sirup forbliver glat under opbevaring, røre i en spiseskefuld af majssirup.