Shade-Loving Urter

Urter lave en aromatisk og smuk tilføjelse til din have. Bedst af alt, vil urter bringe en friskhed og pulserende smag til dine yndlingsopskrifter. Urter såsom citronmelisse trives i skyggen. Sorter af både persille og purløg brug lidt sollys. Hertil kommer, hårdføre rosmarin og mynte sorter vokser hurtigt i et skyggefuldt hjørne af haven, eller i plantageejer bokse placeret i skyggen.

Rosemary

Rosmarin er en hårdfør stedsegrøn busk. Det kan vokse til en sund størrelse busk eller endda trimmet ind i en lille hæk. Du kan udbrede planterne ved hjælp af stiklinger. Den vokser godt i både solrige og skyggefulde områder af haven. Chefs ofte tilføje denne meget aromatisk urt til oksekød, kylling og fisk opskrifter.

Mint

Mint vokser i skyggefulde sektioner af en have og kan anvendes i smagsstoffer te, drikkevarer, i salater og bagværk. Nogle af dufte af mynte indbefatter spearmint, orange, pebermynte, og endda chokolade. Mint har en tendens til at overtage en del af haven. Brug en stor plads til mynte, eller plante det i containere.

Persille

Persille er en toårig urt, som foretrækker skygge. Det kan dyrkes i en have samt i et vindue kassen. Der findes mange forskellige typer af persille, fra italiensk bredbladet persille til festlig krøllede blade sorter. Persille gør en attraktiv kant plante i din have. Som en spiselig urt, det er nærende og tilføjer en velsmagende smag til mange retter. Kokke bruger ofte krøllede sort som en garniture samt en ganen metalbørster.

Citronmelisse

Citronmelisse vokser med lidt direkte sollys og er almindeligt anvendt til salater, fiskeretter, med frugt eller i urtete. Det producerer små blå blomster og kan vokse op til 2 meter høj. Harvest omkring en tredjedel af anlægget og gemme tørrede blade til opskrifter.

Purløg

Purløg er en skarp urt nyttigt for kød, grøntsager og fisk opskrifter. Mange tilføje purløg til bagte kartofler, eller bruge purløg i salater. Nogle purløg vil producere lilla blomster hvis de får lov til at blomstre, hvilket gør dem til et attraktivt supplement til haven. Når man høster purløg, kan du skære planten tilbage til cirka det halve, det er størrelse uden at skade det.