Forskellen mellem Rock Salt og Sea Salt

Hvis youâ € ™ re forsøger at ændre din kost til at omfatte sundere krydderier, eller hvis du blot ønsker at opleve de forskellige varianter af salt, youâ € ™ ll ønsker at vide forskellene mellem rock og havsalt. Disse salte anvendes til at gøre mange krydrede retter og har medicinske egenskaber samt.

Rock Salt

Rock salt er et mineral afledt af natriumchlorid. Rock salt er grålig i farven og er ikke så raffineret som den hvide salt tilsat jod fra supermarkedet.

Sea Salt

Havsalt skabt af fordampning af havvand og er tilgængelig i finkornet eller større krystaller. Det siges at være sundere end salt tilsat jod, fordi det er mindre forarbejdede.

Beliggenhed

Rock salt udvindes i USA; havsalt er normalt importeres fra Middelhavet.

Anvendelser

Havsalt bruges til en række spa-behandlinger, herunder ansigtsbehandlinger, terapeutiske bade og pedicure til at reducere betændelse i huden. Rock salt bruges til at bevare kød og skaldyr.

Flavour

Sea salt har en dæmpet smag og kan anvendes som almindelig bordsalt i en række retter. Rock salt har en langt stærkere smag, så kun en lille mængde er nødvendig for at holde kød fersk eller accent smagen af ​​maden.