Hvordan laver hjemmelavet Hashbrowns Fra hele kartofler

Varme og sprøde hash browns er en amerikansk morgenmad favorit, ofte serveres i pandekage huse, diners og andre restaurant, hvor morgenmaden serveres. Selv om det er nemt at nyde hash browns i dit hjem ved at varme op en frossen pose fra den lokale købmand, hash browns fremstillet af hele kartofler revet i hånden er en lækker alternativ til en hjemmelavet morgenmad. Serveres sammen med æg, frugt og toast for en komplet og tilfredsstillende start på dagen.

Vejledning

• Riv kartoflerne i en foodprocessor med rivejern vedhæftet fil.

• Overfør kartoffel splinter til flere lag af papir håndklæder og pres overskydende fugt.

• Føj kartofler til en stor skål og bland med salt og peber.

• Tilføj olivenolie og smør til en stor stegepande. Tilsæt hakket løg og kog over medium varme i 10 til 15 minutter, indtil løgene er karamelliseret.

• Føj kartofler til stegepande og sprede dem langs bunden af ​​gryden. Kog indtil undersiden er gyldent. Flip gang med en spatel, og pas på ikke at bryde op hash browns. Kog indtil den anden side er gyldent.