Europæiske Pastry skoler

For at blive en succesfuld konditor - eller konditori kok, hvis du ønsker at få teknisk --- skal du opsøge uddannelse for at lette dine karrieremål. Pastry skoler er placeret over hele verden, men skoler i Europa tendens til at være branchens ledere, fordi wienerbrød er en af ​​de grundlæggende elementer i europæiske retter. Hvis du altid har drømt om at blive en konditor, kan disse berømte europæiske kulinariske skoler allerede være bekendt for dig.

Gastronomicom French Culinary School

Denne kulinariske skole er beliggende i en udvej i kystbyen Cap d'Agde, Frankrig. De tilbyder både engelsk og fransk kurser for at forberede de studerende til en karriere inden for fødevareindustrien, med specialiserede programmer rettet mod håndværk wienerbrød making. Eleverne kan vælge fra en måneds eller tre måneder wienerbrød kursus for at lære det grundlæggende i handlen. Studerende kan også melde dig til et 12-ugers kursus efterfulgt af en fire-måneders praktikophold i en luksus hotel i Frankrig. For at deltage i praktik program, skal eleverne være indehaver af en studerende visum. Disse programmer er designet til begyndere til avancerede wienerbrød kokke søger at forbedre deres færdigheder.

Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu er en af ​​de mest anerkendte navne, når det kommer til kulinariske kunst, med steder over hele verden, herunder i Paris, London og Madrid. Den Cordon Bleu er en af ​​verdens største madlavning skoler. Studerende interesseret i at deltage i Cordon Bleu kan vælge mellem to certifikat programmer, Intermediate og Basic Patisserie, eller de kan forfølge en Cordon Bleu Patisserie diplom. Nogle kurser er ikke tilgængelige i alle lande, så du bliver nødt til at sikre dit program valg tilbydes i din ønskede placering.

Apicius Culinary Institute

Denne kulinariske institut er beliggende i Firenze, Italien og tilbyder håbefulde wienerbrød kokke en etårig certifikat program i italiensk bagning og wienerbrød. I løbet af kurset vil de studerende være forsynet med et overblik over den italienske kultur, mens du lærer wienerbrød og bagning teknikker. Nogle af de kurser der indgår i dette program bager Techniques, italienske kager og tærter, og cookies og Petit Fours. Når eleverne har afsluttet første semester italiensk sprogkursus, kan de ansøge om en 10-timers-en-ugers praktik for at udvide deres færdigheder.

Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie

Den Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie ligger i Yssingeaux, Frankrig, tæt på Lyon. Denne skole er en meget roste kulinariske kunst institution, uddannelse over 1.200 professionelle og amatører hvert år. Denne skole tilbyder flere programmer, der passer til de behov, som forskellige grader af eleverne: de har begynderkurser og kurser designet til wienerbrød school kandidater, der søger at forbedre. Hvert program giver de studerende med 300 timers undervisning med en høj grad af hands-on læring.