Ernæringsmæssige fakta til mad med Fibre

October 1

Ernæringsmæssige fakta til mad med Fibre

Fibre-rige fødevarer valg er rigelige, og de findes i alle de USDA Madpyramiden grupper undtagen fedtstoffer og Dairy grupper. Hver fødevarer, der kommer fra planter har fiber - nogle mere end andre. Friske frugter og grøntsager er gode kilder til fiber, men på dåse og frosne fødevarer indeholder fiber også. Tørrede frugter, såsom rosiner og svesker, er koncentrerede kilder til fiber.

Ernæring Label


Hvis du vælger dåse eller frosne frugter og grøntsager, læse oplysningerne næringsdeklarationen for at lære, hvor meget fiber er i en servering. Næringsdeklarationen giver dig også oplysninger om vitamin og mineral indhold FamilyDoctor.org siger hjælp af de oplysninger næringsdeklarationen kan hjælpe dig med at øge dit indtag af kostfibre og næringsstoffer og samtidig hjælpe dig med at begrænse salte, sukkerarter, usunde fedtstoffer og kolesterol.

Raffineret korn og Fibre


Fuldkorn indeholder naturlige fibre fra anlægget. Kig efter produkter, der opregner fuldkorn på etiketten. Ifølge American Heart Association (AHA), har raffineret korn såsom hvedemel haft fiber og næringsstoffer fjernes under raffinering. Beriget mel har nogle af de tilsatte næringsstoffer tilbage, men ikke fiberen. Fibre er en vigtig del af fuldkorn. Det kan hjælpe med at balancere dit kolesteroltal og forbedre din mæthed, som kan hjælpe med vægtkontrol. AHA anbefaler at spise en bred vifte af fuldkorn, da forskellige kerner tilbyder forskellige næringsstoffer.

Sunde snacks


Mange fiberrige fødevarer gøre fremragende snack valg. Frø og nødder er et eksempel; de er også kilder til vitaminer og mange spormineraler. Frugt giver en sød, nærende mellemmåltid med de ekstra fordele af fiber. Prøv at holde forberedt rå grøntsager i køleskabet, så de er klar til at spise, når du er sulten. Rå grøntsager giver en tilfredsstillende crunch sammen med fiber og næringsstoffer.

Tilføjelse Mere Fibre


Frugt, grøntsager og fuldkorn giver de fleste af de næringsstoffer du har brug for et godt helbred. Health.gov siger, når du vurderer fiberindhold og ernæringsmæssige værdi af fødevarer, bør du også være opmærksom på de betjener størrelser. En portionsstørrelse for bælgplanter som korn, for eksempel, er en halv kop, men hvis du erstatte den samme bælgplanter for kød, portionsstørrelse er én kop. En portionsstørrelse på Madpyramiden kan også være forskellige fra en portionsstørrelse noteret på en næringsdeklarationen.

Daglige indtagelse


De daglige anbefalinger fiber indtag varierer efter køn og alder. Generelt bør børn har omkring 20 g fibre pr dag. Teenagere og mænd bør få 30g til 38g dagligt, og kvinder bør få mellem 21g og 25g. MayoClinic.com anbefaler, at du får kostfibre fra de fødevarer, du spiser i stedet for fra kosttilskud. Hele fødevarer giver dig med vitaminer og mineraler, som ikke er tilgængelige i fiber supplement produkter.