Hvordan at vide, hvis en svamp er forkælet

Svampe tilføje frisk smag og tekstur til mange retter som supper og stir-fries. Svampe har en kort holdbarhed og skal forbruges inden en uge efter du køber dem. Lagring svampe korrekt hjælper med at holde dem friske. Før du bruger svampe, undersøge dem for at sikre, at de ikke har forkælet. Spoiled svampe kan ødelægge et måltid og endda gøre dig syg. Kassér svampe, der viser tegn på fordærv.

Instruktioner

•  Lugt svampene omhyggeligt. Friske svampe har en jord-lignende lugt. Hvis du kan lugte ammoniak eller en dårlig lugt, kassere svampe.

•  Kig på teksturen af ​​svampene. Kassér svampe, der har en slimet eller goo-lignende konsistens.

•  Undersøg stængler og ydre af svampe. Undgå svampe, der vises tørrede eller knækkede.

•  Undersøg svampe til misfarvninger. Svampe med misfarvninger kan indeholde skimmel eller blå mærker, der indikerer de ikke er friske.